和着蜜香的铁观音 本报请你来尝（图）

北方人夏天饮茶喜爱铁观音，那种淡淡的兰花香总能为夏季带来一丝清凉。不过，和着蜂蜜香味的铁观音，您听说过吗？记者最近跑市场时就发现这样一款既好喝、又有保健功效的蜜茶。



事实上，铁观音蜜茶在福建安溪已经有100多年历史，老一辈安溪人一直将其作为解暑消胀的土药方。要制成上好的铁观音蜜茶首先要会选原料，选来自高山上的上好铁观音，以及纯天然蜂蜜（最好是冬蜜），经过深加工，且多年存放，不断观察蜜茶变化，最终形成稳定品质方可出售。



蜜茶中含有多种维生素、矿物质、脂多糖等营养物质，具有很好的保健功能。可使人的新陈代谢更旺盛，促进骨骼、器官、皮肤的良好生长发育，可以降火、消炎杀菌、解毒醒酒、固齿防龋、保肝明目、润肺益肾。



铁观音偏寒性，加入蜂蜜后，能使寒性下降。同时，铁观音含有咖啡因这种具有兴奋作用的成分，加入蜂蜜后，由于蜂蜜中含有氨基酸这类具有镇定、安眠作用的成分，两者综合使茶叶更加柔和。



蜜茶的头两泡茶汤蜜味明显，甘甜爽口，到了第三泡以后，铁观音的香和韵才逐渐显露出来，它的香和韵每泡一道都有所变化，越品越觉得齿颊留香，满口生津，回味无穷！



还等什么，赶紧来品尝一下这款特别的唐韵蜜茶吧！

这是什么东东啊