陈安妮：中国红茶应该进入时尚设计年代

　[作者简介：陈安妮，香港中国语文学会会员、福建元泰茶叶有限公司董事长、福建终身教育杂志专栏作家、红茶爱好者。]

　　这次在美国，正如我们一次次地旅游外访，总是不会放过各大中小型商场及街边小铺的茶叶店参观，从中积累当地人不同的文化营销和各种卖茶手段，每一次都能令我们大开眼界，物质和精神双双满载而归。我的另一半恨不得把店里的佳品全都买下来，带回去，和他的员工一起重新体验和学习。在旧金山MACY’S  MALL里，美国的TEAVANA茶店和加拿大的DAVID’S  TEA，还有世界上最大的著名茶叶陶瓷公司WEDGWOOD，仅是他们的橱窗设计，茶叶包装和各色瓷器已经让我们感到望洋兴叹。除此之外，还看到店员们对 自己店铺产品的热忱和激情，我想，应该都是源自于他们对公司产品的热爱和对经营文化的认可吧。

　　我不会特别崇洋媚外，但外国确实有好多东西可以让我们学习借鉴，否则，我们就只有永远的故步自封。也许老外早就深谙 这个文化营销的智慧：企业向消费者推销的不仅仅是单一的产品，产品在满足消费者物质需求的同时，还要满足消费者精神上的需求和文化上的享受，满足他们高品位的消费。这就必须要求企业转变营销方式，进行文化模式的营销。这当然离不开好的产品。

　　你看他们的‘麦当劳’，卖的只是汉堡和薯条吗？它卖的是快捷时尚个性化的饮食文化。再看‘可口可乐’，它只是一种普通的饮料产品，但它为什么就能成为百年著名品牌，风靡世界的饮品呢？它卖的不只是能解渴的饮品，更重要的是它让顾客喝到了它的酷劲，让我们感受到更多的阳光，激情和喷发的活力精神。还有，星巴客的咖啡，卖的不只是咖啡文化和氛围，它很知道他们客户群所需要的环境空间，让他们的产品和客户的心理产生了微妙的心灵互动和契合，他们卖的还 有真实的味道，香喷喷的咖啡和美味的糕点。

　　可以说，二十一世纪的中国也已经由产品进入了全面设计的时代。从第一夫人的服装品牌开始，正式揭开了中国特色的品牌力量：将东方的禅意，中国人的世俗生活和精神用更温和的方式表达出来。当中央在十八大也提出了“调结构，促转型”的口号。我们中国茶企同样正面临着需要转型：如何把茶叶的内涵和时尚 完美结合起来？虽然从偏远的山区茶园里采摘一片片的茶叶开始，到作坊生产加工和包装，中间还要渗入能吸引人的文化精神元素，这条产业链非常漫长，操作起来不是一件容易的事。但是，当国际巨头挟西方统辖全球的审美 壮观和营销经验，冲击着我们中国的大众消费市场的时候，他们的时尚品牌在中国热销的速度一日千里之时，这种审美的文化营销的现象实在要引起我们茶界人士的思考和重视。光阴飞逝，时不待我也。

　　作为中国本土的茶企业，专营着发源于中国流行于国际的红茶，我们元泰人也在努力寻找着更具目标性的设计语言和更好的文化营销模式。我们深信，物质资源总会有枯竭的一天，但唯有文化才能使物质生生不息。文化好比是土壤，产品就是种子，营销仿佛就是在土壤里不停地播种，耕耘和栽培。三者缺一不可。当然文化若是做得再好，没有产品的特色也是白搭，就更谈不上甚么成功的营销了。

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