英国皇室御用 唐宁茶推出夏日特调系列

   西湖龙井资讯平台7月3日讯：在极度成熟的台湾下午茶市场，众多业者以多角化的创意试图从中开创新的商机。针对轻熟世代的都会群众，英御用红茶品牌联袂了4位专业特调师，发挥其各自的技术与创意，以多款风味的红茶与酒品作结合，并加入其它夏日元素，精湛地诠释了一系列的“轻熟特调”，为今年夏日的下午茶市场带来一股微醺的新创意。今年英国皇室御用唐宁茶将透过“轻熟特调”不仅将基酒的韵味引导出来，更将茶香衬托更为芳醇，保有女孩午茶的可爱又有低酒精的成熟风味，预计将成为粉领族的午茶新欢。这一系列的特调即日起至8月底，将于各店家内作夏日的期间限定供应。

    由唐宁茶推出的以茶入调酒的夏日特调系列，由串联各式风格的合作店家，呈现出夏日午茶生活的多元体验。包括三届世界调酒冠军Aki驻店的精致餐酒馆“Indulge”、最甜美的“Love Lovely”美好生活古董行”、以午后爵士LIVE闻名于乐迷间的“A Train Leads The Way To Jazz”、艺文拼接的个性餐酒馆“小房间”。以不同的风格与精湛的手艺混搭英式风味茶，打造冰凉沁心的夏日体验。

    英国皇室御用唐宁茶(TWININGS)的执行副总张引璋表示：“唐宁茶配茶工艺打造的多种温和顺口、充满浓郁香气的茶款，而在本次的活动中，透过世界级的特调师的精湛技术与无限想象，有了不同以往的新诠释，而红茶的细腻口感与风味，更为调酒的质感及独特性大大加分！藉此次的合作，唐宁茶希望带领一波调酒茶饮的新时尚午茶风潮，让消费者在品尝特调的同时，感受到茶香氛的全新享受。求新求变的台湾市场中，让茶的品用无所不在，“红茶”永远都可以是连结生活品味的一个重要元素。”

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    曾获三次世界调酒冠军的王伟勋(Aki Wang)精湛的特调技术下，信手拈来多款调酒茶饮，娓娓道出唐宁茶横跨三世纪的美丽故事，包括以维多利亚时代复刻造型亨利爵士琴酒与唐宁四红果茶结合的“爱恋维多利亚”、以皇家伯爵茶结合同为柑橘风味的坦奎利十号琴酒的“唐宁皇家伯爵马丁尼”、让茶中香槟的大吉岭与酒中香槟有了完美邂逅的“荣耀1706”等等，其中以浓郁的英式早餐茶重新诠释古老的经典调酒品项“Old Fashioned”，讲述起唐宁家族在伦敦买下的茶叶专卖店“Tom’s Coffee House”，因而命名为“汤姆老式经典”。先以100度C沸水冲泡，除了冲出阿萨姆红茶中浓厚而天然的麦香，更刻意地闷泡出淡淡的苦味以代替此款经典特调必备的苦精，更加上在法国料理中常用来增添香气的Tonka豆以及精选的法国鹦鹉蔗糖，让杯中产生多元的香气与丰富的口感，浓郁茶香更让这款经典特调有了创新的风味。

    知名影集“欲望城市”里女主角最爱的调酒“柯梦波丹”，这杯代表时尚的经典调酒在小房间餐酒馆性格调酒师SoSo的巧手打造下，融入了唐宁伯爵茶的佛手柑及欧式大吉岭的果香，堆栈出层层香气，再加上台湾夏季盛产的荔枝冰沙，甘甜中带有茶香，不仅为这款经典调酒带来了新风貌，也替这座城市的燠热消点暑气。

    以爵士乐作饮品基底的A Train Leads The Way To Jazz，个性十足。店内特调师Erwin结合了唐宁菊香薄荷，打造调酒茶饮“Waken”，变奏演绎了海明威的最爱─莫吉托(Mojito)，沁凉的薄荷叶加上奇异果淡淡的甜度，调配出带着茶香清爽感的饮品，最适合在周日的午后3点悠闲品用，还可沉醉在店内的现场爵士乐表演。

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    特调师们同时以专业的配方比例结合浓郁茶款，调制而成各式各样色泽缤纷、口感独特的调酒茶饮，不仅在风味上创新，视觉上也展现了台湾夏天明亮绚丽的色泽。小房间的SoSo打造的“Morning Glory”，混合了英式早餐茶的阿萨姆茶香以及带有薄荷味的锡兰茶，泡过波本威士忌后更添足了香气。配上台湾夏日的西瓜汁，还有微微的枫糖，清爽的感觉随着姜汁汽水的气泡窜升。此特调名也意指牵牛花，当夏日晨曦开始，绽放出一朵朵鲜红的色彩。

    Love Lovely的特调师Vianna，以唐宁热带风情的口感为创意起点，打造“天堂鸟的百香蜜桃酒茶”，以多重果汁表现天堂鸟的澄艳色彩，再加入一点点水蜜桃利口酒，让水果茶原有的清爽阳光滋味，摇身一变为性感热情的南国美人，适合每一位成熟的大女孩！而A Train Leads The Way To Jazz的“Evil Queen”，尽管同样使用的是唐宁热带风情口感，却反而呈现出截然不同的紫色特调，熏衣草颜色的浪漫感觉结合果茶香气的微醺，营造另一种出人意表的味蕾惊喜。

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    饮品选择也是一种展现自我生活态度的方式，4位特调师以强烈的个人风格展现唐宁茶与盛夏的连结，以调酒茶饮呈现出与众不同的艺术内涵。今年夏天就让英国皇室御用唐宁茶全系列夏日茶饮给您最精致的手感特调享受。唐宁夏日特调活动从即日起至8月31日，凡于活动期间前往特调师店内消费，只要拍照分享唐宁茶夏日特调茶饮并在“唐宁疯茶馆”FACEBOOK粉丝页面打卡，即可获赠唐宁茶试饮包1组，数量有限，千万别错过。

不错不错，楼主您辛苦了。。。