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绍闽首次联手打造精品红茶“会稽红”

第一茶叶网 发表于 2013-6-13 16:30:48 | 显示全部
 近日,以绿茶闻名的“中国茶文化之乡”——浙江绍兴宣布引入武夷山红茶技术,将夏秋茶变废为宝,联合福建正山堂,目标打造“长三角地区代表性茶叶”——“会稽红”。

  据会稽红茶叶负责人周煦朝介绍,“会稽红”红茶采用“正山堂”红茶加工工艺研制而成,其原料源于有神山、名山之称的全球重要农业文化遗产保护地会稽山;其形俊秀显金毫;其色乌黑带金黄;其汤味橙红醇和回甘;其气高长鲜爽具花、果、蜜香;故谓之“会稽红”。

  经权威机构检测评审,其品质达到高档红茶标准。

  据绍兴农业局局长张阿东介绍,绍兴全市有茶农25万户,茶园面积50多万亩,各类茶叶总产量4.5万吨,产值22.4亿多元。绍兴市近年来一直致力于茶业强市建设,开发茶叶新产品,丰富茶类结构,拉长茶叶产业链,推动茶产业转型升级。此次浙江绍兴会稽红茶业有限公司成立,一大好处就是大大提高夏秋茶的综合利用率,对于茶企增效、茶农增收具有重要意义。“对于茶农来说,几年夏秋茶的收购价格可以提高一倍”,张阿东表示。

  “会稽红”红茶试制成功,已经让绍兴部分茶农尝到了甜头。上虞章镇雪大岙茶厂的张寿南告诉记者,他有150亩茶园,今年上半年“会稽红”公司收购他的春茶制成红茶,就增收了8万元。


评论列表 ( 评论1 ) 显示全部 倒序浏览

  • 82587.com

    2013-6-13 20:18:14
    好好 学习了 确实不错
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