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安溪西坪茶农分组“结盟” 茶叶质量可溯

第一茶叶网 发表于 2013-5-31 16:05:19 | 显示全部
 昨日,西坪镇平原村13组村民王溪石喜上眉梢,兴奋地告诉记者:“去年参加村里组织铁观音联作小组后,今年春茶茶叶品质大大提高,产销两旺。”王溪石所说的铁观音联作小组,是2004年该村开始试水茶农分组结盟联作模式,目的是抱团对接市场。得益于这一模式,该村茶叶质量显著提高,价格一路上扬,茶农茶叶实现零库存。

  “捆绑式”经营 茶叶不愁销路

  说起结盟联作带来的好处,王溪石笑逐颜开。他高兴地告诉记者,现在只要管好茶园、制好茶、做好记录,农药不用先付钱,茶叶不怕没地方卖。

  和王溪石一起“结盟”、第一批加入村级联作的有6户茶农,是村里最大的铁观音联作小组。加入联作小组之后,王溪石更加专注于提高制茶技艺,收入也随之水涨船高。特别是今年春茶,全村毛茶每斤均价达60元以上,与前年相比每户收入增收近万元。

  “茶农思想意识参差不齐,一家一户地搞茶叶质量管控不现实。”平原村支部书记王益忠认为,通过将全村农户分成若干小组,引导茶农走向适度规模“捆绑式”经营,走联作制道路,解决茶叶生产经营过程中资金、加工技术、信息服务等问题,实现分散小农户与大市场的对接。

  早在2004年,平原村两委会就积极倡导茶农与八马茶业等茶企签订协议,推行“自愿组合、相互监督”的小组联作制。截至目前,仅在平原村,就有100多户茶农受益于联作制,并由此发家致富,约占全村农户的80%。

  “现在,茶农卖茶根本就不担心销路。”王益忠介绍说,所谓的联作小组,就是采用“公司+基地+小组+农户”的合作模式,由3-7户农户自愿结合成一个小组,推选出一名组长,以小组的名义和公司签订合作协议,公司统一以批发价配送农药和肥料。在组长的带领下,小组成员相互学习制茶技艺,相互监督用药,公司派技术员指导联作农户制作茶叶,并统一收购联作农户的茶叶,同时全程纪录农事活动,收购的茶叶留样封存,最终达到整个基地生产的茶叶过程及质量安全可追溯。

  业内人士指出,发挥村级集体的力量,通过联作形式,解决本村茶农一家一户难以解决的作坊式生产成本较高、茶叶质量安全难以控制,以及茶叶产品难以形成品牌效应的三大难问题,使茶农、茶商、茶企的利益共享机制落到实处,形成合理的利益分配格局。

  “联作制”生产 质量100%达标

  “实行茶叶联作制之后,被抽检的茶叶农残检测合格率达到100%。”另一联作小组成员王杨明告诉记者,“这种模式非常好,茶叶质量过关了,现在足不出户就能把自家的茶叶变成现金。”

  依联作制规定,茶农使用的农资,公司从符合国家规定的目录中选购并统一配送统一供应,这就从根本上把剧毒和有害的农药、化肥统统拒于茶园之外,彻底解决了茶叶生产过程中的农残超标问题。

  同样也是茶企收购代理人的王益忠告诉记者,茶季前和茶季中,村里从各小组收取茶青和成品茶送到专业机构检测农残。根据检测结果,如果发现超标,将溯源追踪到小组,两年内不再收购该小组茶农的茶叶。此举大大提高了该村茶农自觉管控农残的自觉性和农残检测合格率。现在,联作农户生产的茶叶,安全质检全部达到国家无公害或绿色标准。

  王益忠分析,加入联作制后,按照协议,农户小组实行联保,任何一户违反规定,全组都会失去合作资格,这样的情形一旦出现,信誉受损后的组员农户茶叶销售将陷入困境。正因为如此,大家格外珍惜机会,平时就注意互相监督规范生产环节,尤其是施肥用药。

  电子商务推广 创造更多效益

  平原村有茶园近万亩,村民基本以种茶为生,全村每年卖出茶叶达4万多斤。

  王益忠介绍,茶叶联作制推广以来,平原村茶农的安全意识得到了提升。去年开始,三和茶业也慕名前来,开始大量收购该村的茶叶。

  但是由于村子大,角落分散,还有部分村民没加入联作制。在王益忠看来,发动全村加入联作制和提高茶叶技艺,将是平原村接下来要做的重点工作。

  “下一步,准备发动全村茶农都加入这个模式,提高全村的茶叶质量安全。”王益忠介绍,到时候,让每一个人来到平原村里买茶的茶商茶客,都得到放心、安全的茶叶。村里还将主动邀请相关的专家和技术员到平原村指导培训,提高茶农的制茶技艺,提升茶叶品质。

  为了村子的发展,王益忠还有自己的打算:以村为单位,整合资源,创造平原村自己的品牌。同时鼓励年轻人发展电子商务,在网上推广平原村无公害茶叶,为全村带来更多效益。


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  • 82587.com

    2013-5-31 16:36:13
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