桂花茶“墙内开花墙外香” 桂林市场不规范

    西湖龙井资讯平台5月18日讯：桂林盛产桂花茶，但桂花茶在本地并不受待见，反倒是外地游客尤为钟爱。

　　本地茶友偏爱外地茶

　 “夏天喝得最多的是铁观音，特殊的兰花香能提神，喝完神清气爽。”喝茶有近30年的桂林茶友老莫告诉记者，桂林虽然盛产桂花茶，但自己从来都不喝，因为桂花茶口感偏甜，不符合自己品茶的习惯。

　　据了解，目前，桂林人喝普洱、铁观音较多，六堡茶次之，很少人喜爱喝桂花茶。甚至有不少茶友认为，桂花茶只是旅游产品，并非真正意义上的茶叶。

　　5月13日，记者走访了桂林市滨江路上的多家茶行，发现有桂花茶销售的茶行不超过5家，且这些茶行仍然以销售普洱、铁观音等茶叶为主，没有一家茶行专卖桂花茶。

　　桂花茶“墙内开花墙外香”

　　记者调查发现，桂花茶销量较多的不是茶行，而是在各土特产店，如桂林火车站、汽车站附近的土特产店，以及市内各旅游景点旁的土特产店等。据相关人士透露，这些土特产店销售的桂花茶，以自己加工为主。但无论是茶行，还是土特产店，前来购买桂花茶的，均以外地游客为主。

　　桂林市雅茗轩茶行的工作人员表示，由于桂花茶平时很少人购买，店里也只有在旅游旺季时才会备货，购买的都是游客。

　　据了解，生产桂花茶的漓江茶厂，有近八成以上的桂花茶客户都是游客。

　　记者还了解到，目前，市面上桂花茶的价格相差悬殊，品质较差的桂花茶价格仅在60~80元/公斤，品质稍好的则需400~600元/公斤，价格最高的售价为1400~1600元/公斤。

　　桂花茶市场不规范

　　业内人士认为，导致桂花茶“墙内开花墙外香”的原因与市场不规范有很大关系。

　　事实上，桂林在很早以前，就有民间人士制作桂花茶，喝的人也不少。但是由于桂花茶生产是自发形成，没有实现规模生产，技术良莠不齐。“上世纪90年代，桂林的桂花茶市场最为混乱。一些专做旅游生意的不良茶商，制作出的桂花茶品质低劣，把整个桂花茶市场搅得乌烟瘴气。”桂林漓江茶厂厂长黄荣雄说，这些茶商贪图眼前利益，不顾市场影响，久而久之，桂花茶友就放弃喝桂花茶了。

　　黄荣雄表示，近年来，随着越来越多的桂林茶友开始关注桂花茶，日后桂林茶的前景会越来越好。

我是个凑数的。。。