掉色瓜子全国一夜“爆红” 昆明也有卖（图）

　近日，有上海媒体爆出“茶瓜子跟茶叶完全‘不沾边’、工业滑石粉让瓜子外表光鲜亮丽、染色瓜子遇水变脸”的新闻后，让不少喜爱嗑瓜子的人胆战心惊，网友们惊呼“你还敢吃瓜子吗？”

　　20日，记者走访了昆明几家农贸市场及大型超市，发现红茶瓜子因掉色原因早已不见踪影，但绿茶瓜子还是较为常见。不过记者买了5种瓜子进行浸泡后却看到，其中两种掉色严重。

　　走 访

　　掉色红茶瓜子已下市

　　在篆新农贸市场，记者走访得知，所有商贩均不出售红茶瓜子。问及原因，一家规模不小的商户告诉记者，由于红茶瓜子会有掉色和染色问题，有客户反映红茶瓜子会把舌头染成红色，所以早已不卖红茶瓜子了。而绿茶瓜子的销售比较火爆，春节前就已经销售一空了，目前还没有补到货。在一家干果店，老板翻找了很久后，才从角落里翻出少许绿茶瓜子。

　　做零食生意多年的李大姐告诉记者，自己店里的瓜子大部分是省外的，其余一些则是从本地进货，而且在炒瓜子时并未添加明矾等会对人体产生伤害的物质。“我做了零食生意10多年，从来没有出过事，做生意就是讲诚信，而且我这边回头客很多，大家都放心呢。”

　　红瓜子居然也“上色”

　　同样在篆新农贸市场内，在一家散装摊点上，记者发现了一种颜色粉红的瓜子，商贩说这是红瓜子。

　　“怎么会是这个颜色呢？”老板告诉记者：“这是炒过的红瓜子，可能为了调味加入了一些食用的香精吧。”“这能吃吗？”记者又问，得到的答复是：“肯定能吃嘛，不然怎么会拿出来卖？”但记者看到这种颜色粉红的瓜子，并没有摆在最显眼的位置卖，而是放在了角落里被其他商品挡住了一半的视线。

　　抹茶南瓜子随处可见

　　记者发现，不论是在干果店还是专门销售瓜子的店铺内，均有绿色的南瓜子卖。一些老板告诉记者，这是抹茶味的，也有老板说是绿茶味的。但对于是否会掉色，商贩们都表示，掉色是正常的。而商场内，袋装的绿茶瓜子也是随手可见，但对于是否会掉色，记者还不得而知。

　　西昌路一家超市的朱老板介绍，他卖的瓜子是从老家宣威及其他地方的农民手中收购，且是未经加工的瓜子，基本上刚买来就被抢光了。

　　试 验

　　本地原味瓜子不掉色

　　记者在一大超市购买了产自内蒙的绿茶和奶油瓜子各一袋、产自本地的原味瓜子一袋，带回去后分别泡在清水中。过了半个小时，杯中的清水只是出现少许污浊，并未出现异常浑浊。据长期收购瓜子的何先生介绍， 出现这种情况是正常的，毕竟瓜子在包装及运输等过程中，几经中转沾上些许灰尘也是可以理解的。

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