健康功效让千年福鼎白茶再飘香

西湖龙井资讯平台1月16日讯：中国六大茶类按照发酵的轻重顺序分为：绿茶、白茶（不是绿茶中的安吉白茶）、黄茶（岳阳君山银针）、乌龙茶铁观音（半发酵茶）、红茶（全发酵茶）、黑茶（后发酵茶），东方红茶庄中国六大茶类已经全部齐全，丰富了大家的选择范围，尤其是人们不太熟悉的白茶、黄茶。

    世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福建省福鼎市地处闽东山区，生态环境优越，气候条件适宜，产茶历史悠久。作为我国六大茶类中的白茶原产地，福鼎白茶在种植面积、产量上都是全国第一，享有“中国白茶之乡”美誉。

　　清代名人周亮工《闽小记》中也赞白茶：“其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”而在欧美加国家对白茶进行科学研究后发现，相较其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有三降三抗的功效。再加上“一年茶，三年陈，五年药，七年宝”的名气，使得白茶成为人们新宠。

　　白茶的制作方式，更接近原生态，符合现代社会人们所推崇的亲近自然，回归本真的生活方式，成为现代时尚健康品饮之道的引领者。

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