“花茶”选择有门道

　□南京大学实习生赵雪金陵晚报记者曾亚莉李花报道

　　每逢秋冬，泡一杯清香的花草茶成为不少白领人士的时尚选择。在很多大型超市，都能买到各种各样的花草茶。这些花草茶在饮用上到底有没有什么说法呢？随便饮用有没有什么副作用？

　　市场调查：花草茶种类多销量大

　　几乎在每一家超市，都有多种花草茶上架，什么玫瑰花、薰衣草、金莲花、金银花、合欢花、决明子等等，不少女性都喜欢去买这些花草茶“清润养生”。

　　但是，这些花茶都是用简单的保鲜袋包装，只在包装外面贴了一张白色标签。标签上仅有简单的品名、包装日期、价格、产地等，并没有提到如何饮用。而在一家进口食品店，也有不少玻璃瓶盛装的花茶，相对来说，标签要正规得多。不仅有具体的品名，还有详细的冲泡方式，比如说1克以200毫升热开水冲泡，浸泡约3分钟后就可饮用。但事实上，这些花茶饮用有没有什么禁忌，售货员却说不清楚。

　　“应该都能随便喝的，没什么关系吧？”一名售货员拿着包装看了看，她说很多人喜欢用枸杞、菊花、决明子混在一起泡水喝，那么多年，都没人来找过，应该是没什么问题的。

　　中医专家：花有别香，入茶有道

　　昨天，江苏省第二中医院施益农副主任中医师告诉记者，现在市场所卖的花茶品种不少，清热的金银花、娇艳的玫瑰花、素雅的杭白菊、温馨的合欢花、香甜的桂花等令人闻香驻足，爱不释手。面对众多的花茶，它们的性情功能也不一样。施益农说，绿茶性味偏凉，红茶多饮偏热，冬季饮用花茶，一般优选性温或者性平之品。一般偏凉性的花茶在特殊情形中可短期饮用，比如金银花、荷叶。

　　茉莉花比较清新淡雅，性温味甘辛，可开郁顺气，平肝和中，在让人心情不爽的寒冬中也许能让你感到温暖舒心开胃。在初春时还可以化湿冷，解除春困，但便秘内热者少用。

　　朴实的桂花是木樨科植物木樨的花，性温味辛甘，可暖胃止痛，散寒化痰，减轻口秽之味(口臭)，对寒性的腹痛，喘咳可能有辅助防治作用。

　　刚烈的玫瑰花虽好但不是人人适宜，入茶药用的玫瑰花应取蔷薇科植物玫瑰初放的花蕾，性温味甘，饮茶可觉芳香甘美，令人神爽，尤对易烦恼郁闷，肝胃气痛，寒食内积，经水过多的女性有所益处。但上述诸症不显著不宜久服，同时玫瑰花美白肌肤功不可没。

　　白梅花是蔷薇科植物梅的花蕾，又叫绿萼梅，性平味偏酸，对气郁痰生，咽喉不爽的梅核气有益，并能舒肝和胃，防治头昏、食欲不振、胃胁胀痛不适等。

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