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台湾茶农用“泡茶”艺术成功烘焙黑咖啡

茶叶产地批发 发表于 2013-1-7 14:48:37 | 显示全部
   西湖龙井资讯平台1月7日讯:被誉为台湾南投县“环保新农民”的名间乡茶农林洋毅昨(六)日公开表示,台湾已有能力烘焙黑咖啡。他创新应用“泡茶”艺术,以“滤泡式”慢速冲泡,可以煮出有味道、更有感觉的咖啡。

    林洋毅自九十二年起转型自然生态农法经营,与蔡惠蓉“牵手”朝自然农法生产迈进。二○一○年登上台湾红茶制技术比赛冠军宝座,并着手研发黑咖啡。他说,现代人生活紧张又忙碌,喝茶与咖啡已成为最佳享受。因此,创新应用“泡茶”艺术来取代坊间的快速咖啡。他倡导执壸,以慢条斯理融入情感的滤泡式来冲煮,可以煮出有味道、更有感觉的咖啡。 (完)



评论列表 ( 评论6 ) 显示全部 倒序浏览

  • 伍春安

    2013-1-7 17:50:19
    做一个,做好了,请看  
  • whye5162

    2013-1-8 11:07:09
    偶真幸运哦...  
  • hvwl1066

    2013-1-8 11:27:19
    哈哈,有意思~顶顶 ,继续顶顶。继续顶哦  
  • norh7678

    2013-1-8 11:27:19
    要不我崇拜你?行吗?  
  • 备之杜

    2013-1-9 00:51:36
    读10年语文,不如聊半年QQ  
  • longs

    2013-1-9 14:05:35
    彪悍的人生不需要解释。  
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