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普洱茶的级别划分

流丹茶叶 发表于 2012-12-12 23:01:04 | 显示全部
    喝茶的人都知道,普洱茶的价格差异很大。决定普洱茶价格的因素有很多,比如:原料、发酵工艺、存放时间、存放条件、级别等等。今天,我们为大家介绍一下普洱茶级别的基本划分方法,其他决定普洱价格因素的知识将在以后的博文中继续分解!

    普洱茶除了原料品质差别外,由于工艺不同,所形成的品质也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级:

    特级 外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩。
    一级 外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。

    三级 外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软。
    五级 外型条索坚实,略显毫;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀,尚柔软。
    七级 外型条索肥壮,紧实,色泽褐红,稍灰,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。

    八级 外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
    九级 外型条索粗大尚紧实,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
    十级 外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。

    级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少.芽头多,毫显,嫩度高,二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度.色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。

评论列表 ( 评论7 ) 显示全部 倒序浏览

  • hqyz3298

    2012-12-13 13:55:59
    家财万贯还得回很多贴哦  
  • atcz5302

    2012-12-13 13:55:59
    不错不错.,..我喜欢  
  • wpxx7804

    2012-12-13 18:53:03
    我该不会是最后一个顶的吧  
  • iffn8291

    2012-12-13 18:53:03
    水至清则无鱼,人至贱则无敌!  
  • tccq6051

    2012-12-14 01:03:44
    呵呵,等着就等着....  
  • 鹏方也星

    2012-12-14 02:03:01
    这年头,分不好赚啊  
  • 虎善福

    2012-12-14 06:53:04
    不错的东西  持续关注  
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