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冬饮红茶宜用沸水冲泡

茶叶产地批发 发表于 2012-11-27 16:36:40 | 显示全部
 中医认为冬天喝茶以红茶为上品。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,可增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。


评论列表 ( 评论17 ) 显示全部 倒序浏览

  • pcwce

    2012-11-27 16:48:58
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • 昌来飞

    2012-11-27 17:51:38
    看贴回复是好习惯  
  • dqxa8028

    2012-11-27 17:54:29
    青春就像卫生纸。看着挺多的,用着用着就不够了。  
  • dqxa8028

    2012-11-27 17:54:29
    人生感悟:牵手时,即使你的手有多汗,也别放开。  
  • fepu9069

    2012-11-27 23:30:07
    不错,看看。  
  • umdt7671

    2012-11-28 03:39:19
    是楼主原创吗  
  • sjwl5569

    2012-11-28 03:39:19
    回贴赚学识,不错了  
  • 123下一页
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