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安溪祥华:茶农茶商共同探讨茶叶发展出路

茶叶产地批发 发表于 2012-11-21 18:08:08 | 显示全部
 安溪祥华乡作为安溪重点产茶乡镇,聚集着众多茶王、知名茶商。市场竞争激烈、茶叶潮流趋势不断变化,这些茶王、茶商也在谋划或进行着蜕变。最近,记者与这些茶王、茶商们深入沟通,了解了它们追求突破的角度、模式。

  突破点一:关注源头控制

  在安溪祥华,提到吴进春,很多茶农、茶商都尊称他为老前辈。20年前,他经历一番探索后,成立冠和茶业有限公司;20年后,冠和已成为省级龙头企业。吴进春认为,铁观音一身具三美:她既有绿茶的鲜爽,又有红茶的甘醇,还有花茶的芳香,所以被誉为茶中珍品、茶中之王,成为人们现代生活中的首选之茶。且业内权威人士预计,到2015年,茶业市场规模会从现在的300亿元增长到700亿元左右,市场潜力巨大。

  为了谋划更广阔的市场,冠和茶业有限公司在福建首富陈发树故乡福洋村建茶庄园、在参内城东茶叶新城建企业总部、丰富企业文化内涵、拓宽宣传渠道……吴进春告诉记者,今后的发展,他会重点抓源头、抓品质,这是冠和能否成为百年老店的根本。

  在安溪县自清华茶业有限公司,企业也分外关注源头控制。企业提出了“三清”标准:茶的三节色(黄、绿、黑)要明显;茶叶颗粒须均匀,发酵不均匀的颗粒要全部拣掉;茶叶不仅要清点,香气更要四溢。为了达到这样的标准,该企业采取了“公司+基地+农户”模式,除了从源头控制茶叶的质量安全,生产过程标准化外,多增加了精细加工的工序,从公司销售出去的茶叶颗粒都要求“精”(优中选优),始终坚持“三清”标准,力求茶叶达到高档的层次。

  据该企业总经理詹全安介绍,和众多知名茶企等一样,安溪县自清华茶业有限公司正在依托祥华乡旧寨等村环境优美、景点众多、拥有很深的文化积淀的优势,仿效法国葡萄酒庄园,建了一批集茶叶生产、加工、茶文化传播等为一体的茶叶基地及配套,成为展示企业文化的重要窗口。

  突破点二:谋划全产业链

  张顺儒是曾先后做过教师、印刷业的商人。但他不安于现状,期待拥有更广阔的天地。在不惑之年,以茶实现人生“软着陆”,创办了儒家茶业。

  在创业之初,他在安溪所有茶企中首先引入股份制,规范企业的发展,以股份制吸引人才,目前,公司内有多名高级制茶师、评茶师,甚至有在IT行业中响当当的人才,而且,人才很稳定,不流失。张顺儒说,此外,他还将公司股份匀给分店,聚集全国的营销人才成为股东,让员工以做事业的心态去营销发展。

  多年来,张顺儒将企业的触角不断伸长,延伸到上中下游产业。如今,儒家茶业旗下拥有福建安溪儒家现代农业综合开发有限公司、儒家茶配套汇展中心、儒芳苑名优茶批发中心、“儒风茶韵”培训中心、儒家商务宾馆、“谢师”品牌运营中心等实体,拥有100多家的加盟分店辐射全国各大城市。

  突破点三:创新茶旅互动

  1996年,50岁的陈文山远赴广东开茶馆推广安溪铁观音,55岁回家乡建生态茶园,59岁,传承清源茶文化,开发清源山生态茶村。作为茗山茶业董事长,陈文山多年来一直坚持打造“茗山生态茶”。为让清源山茶重焕生机,也为安溪铁观音茶文化与泉州清源山旅游文化有机结合,有着茶馆经营和生态茶园建设经验的陈文山,毅然在花甲之年2005年,投下巨资,承包清源山茶场,再次当起山里的农夫,将安溪铁观音引到清源山上种植,着手建造集茶叶栽培、加工、科研、茶生态观光旅游、茶文化休闲为一体的生态茶村,丰富清源山旅游的内涵,更带动安溪铁观音在泉州的销售及文化推广。“清源山是国家5A级风景名胜区,安溪铁观音是闻名天下的名茶,名山名茶交相辉映,相得益彰”。

  从服装行业转做“茶商”的陈锦华,也在积极打造生态茶园。他的绿锦生态茶园基地与众不同。在茶树种植时,别人是茶园套种树木,而该基地是树林中套种茶园,并在茶园四周增种了楠木、红豆杉等几千棵名贵树木,把茶叶基地打造成花园。同时,茶园科学施肥用药,还在茶园搞养殖。该基地建有一处养殖场,养了很多鸡鸭,但并不是为了吃,一切是为了茶,通过农、林、牧合理配量,形成营养物质循环利用的综合农业系统,保障茶叶质量,提高茶叶品质。

  据悉,绿锦生态茶园基地今后计划用两个“五年”规划,建设生态茶文化绿色长廊;长廊还将着力打造一批集生态观光、茶文化体验、休闲度假、农家乐为一体的特色茶文化休闲生态旅游景点。


评论列表 ( 评论11 ) 显示全部 倒序浏览

  • xaffpn545

    2012-11-21 22:51:17
    非常感谢楼主,楼主万岁万岁万万岁!  
  • 口水云

    2012-11-22 07:46:05
    感谢党和人民的关爱~~~  
  • gthb2613

    2012-11-22 09:56:32
    我的妈呀,爱死你了  
  • {Q}DBBiz2

    2012-11-22 13:40:24
    宁愿选择放弃,不要放弃选择。  
  • lzxg9076

    2012-11-22 15:06:58
    我想要`~  
  • fpip6915

    2012-11-22 15:06:58
    好 好帖 很好帖 确实好帖 少见的好帖  
  • 发芹坂拓

    2012-11-22 21:21:13
    支持你就顶你  
  • 12下一页
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