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福州茉莉花茶的“山寨”之困

茶叶产地批发 发表于 2012-8-15 14:37:49 | 显示全部
   西湖龙井资讯平台8月15日讯:8月初,福州茉莉花茶开始大量上市。由于气候原因,今年福州茉莉花茶上市比往年略早一些,且受人工和原料成本的影响,正宗福州茉莉花茶的价格也同比增长约10%。
    福州茉莉花茶是福州独特的城市名片。2011年,福州市政府出台《福州茉莉花茶地理标志产品保护管理细则》,为福州茉莉花茶制定详细标准,即:须以福州行政区域所产的茉莉花和烘青绿茶为原料,同时,制茶工艺必须经“四窨一提”及以上。为了便于消费者识别购买,自2010年以来,福州市农业局先后对15家茶叶企业核发福州茉莉花茶地理标志产品保护防伪标志。
    然而,记者调查获悉,近年来,福州茉莉花茶却一直饱受“山寨”之苦。
    福州茉莉花茶遭遇“傍名牌”
    8月6日,记者来到五里亭茶叶市场。
    记者走访发现,在这里,部分茶叶店产品外包装上印着“福州茉莉花茶”,而厂址却写着“广西横县”。当记者询问是否有“福州茉莉花茶”时,一些商家却将外包装上印着“福建茉莉花茶”或“仓山茉莉花茶”等字样的产品推荐给记者。
    类似的情况亦出现在网购市场。在淘宝商城上,记者发现,多家网店出售的“福州茉莉花茶”并无防伪标志,在一家名为“盛乾铁观音批发”的网店,号称销售“正宗福州茉莉花茶”的该企业,厂址却位于安溪县。据记者查证,“盛乾”并没有在15家核发防伪标志的企业之列。
    福州海峡茶业交流协会郑副秘书长告诉记者,目前福州茉莉花茶市场存在以下明显乱象:将广西横县的茉莉花茶换上福州茉莉花茶的包装,冒充福州茉莉花茶;将广西等地窨制的茉莉花茶半成品转运到福州加窨,继而冒充福州茉莉花茶;用“福建茉莉花茶”、“仓山茉莉花茶”这样的字眼误导消费者。
    山寨产品的泛滥,给福州茉莉花茶产业带来不小冲击。
    福州东升茶业负责人林增钦指出:“横县茉莉花1公斤卖10元,而我们的1公斤至少40元。单从成本上看,两者销售价格就必然存在差距,还不包括茶胚的不同。”
   “山寨茉莉花茶的市场份额达80%以上。”福州闽瑞茶业负责人翁发水告诉记者,“山寨茉莉花茶以次充好,不仅带来价格冲击,也拉低了福州茉莉花茶应有的水准。”
    记者从福州海峡茶业交流协会了解到:今年福州茉莉花茶的产量大约为200吨,但是市面上冒充福州茉莉花茶的产品却达万吨以上。
   “当地消费者缺乏品牌保护意识,实际上‘养大’了山寨军。许多消费者在购买时,宁愿选价格相对便宜的仿冒品。”郑副秘书长说。此外,部分茶企虽已核准使用防伪标志,却不懂珍惜,在包装上也存在不规范现象。
    千年历史铸就文化魅力
    郑副秘书长告诉记者,福州茉莉花茶有着千年历史。
    据介绍,福州茉莉花茶源于宋、成于明、盛于清。北宋时期,香疗法大行其道,催生了福州茉莉花茶,距今已有1000多年的历史。到了清朝,不仅作为清皇宫贡茶,还畅销欧美和东南亚。20世纪80年代中期至90年代中期,由于注重创新和宣传,福州茉莉花茶又达鼎盛。
    然而,20世纪90年代以后,伴随城市的扩张,福州近郊地区的花田被征用,茉莉花产量锐减。许多福州茶农迁移广西横县,使当地茶产业迅猛发展。另外,对福州茉莉花茶文化魅力的挖掘不足,使得其未能适应市场转变,从而陷入低水平维持、无序竞争的状态,福州茉莉花茶产业声名渐微。
    近年来,在重振福州茉莉花茶同盟的共同努力下,沉寂多年的福州茉莉花茶开始重拾昔日光辉。2008年1月,国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发“地理标志证明商标”;2009年11月,农业部通过对福州茉莉花茶实施“国家农产品地理标志保护”,福州茉莉花茶更得到世界认可;2011年10月,国际茶叶委员会授予福州市“世界茉莉花茶发源地”称号。
    传承保护需多方合力
    在政府和行业机构保护福州茉莉花茶正宗血统的同时,部分商家却受利益驱使,使得各种山寨现象屡禁不止。保护和发展正宗“福州味儿”的茉莉花茶,仍需政府、厂商、消费者的多方合作。
    记者从福州市农业局获悉,自2010年以来,相关部门的“打假”行动从未停止。福州市农业局和质监局开展多次联合行动,共检查了三坊七巷、五里亭茶业市场等地30多家茶叶店,对市面上地理标志产品防伪标志的使用情况进行检查,严厉打击仿冒品。
    此外,2012年7月,由福州市科协、福州市农学联合举办的“福州茉莉花茶传统工艺传承大师赛”拉开帷幕。该比赛为制茶师傅们提供了一个交流的平台,使传统工艺得到了继承和发扬。
   “政府能做的,一方面是通过宣传,壮大福州茉莉花茶的品牌生命力;另一方面是鼓励和监督茶企,进行技术的传承和创新。”郑副秘书长指出,“作为消费者,更应当树立保护品牌的意识,主动购买有防伪标志的产品;另外,作为厂家,也需要标准化生产和准确使用标志,才能规范福州茉莉花茶市场。”
    消费者如何辨别福州茉莉花茶?郑副秘书长表示,最重要的是要认准“地理标志产品”的防伪标志,只要拨打防伪标志上的查询电话,输入防伪编码,便可识别生产厂家和产品名称。此外,可以通过茉莉花茶的冲泡数辨别真伪。正宗的福州茉莉花茶可以冲8至10泡,最好的可以泡到18泡,而山寨产品一般5泡后就没味了。

评论列表 ( 评论5 ) 显示全部 倒序浏览

  • wo强

    2012-8-15 17:14:45
    写得好啊 估计有马甲  
  • 爱的苑佃省

    2012-8-15 17:41:58
    水至清则无鱼,人至贱则无敌!  
  • gtpo0478

    2012-8-15 22:32:56
    我起来了 哈哈 刚才迷了会  
  • 唯我独菜

    2012-8-16 23:49:14
    朕要休息了..............  
  • dzcr6949

    2012-8-17 08:31:57
    佩服佩服啊.  
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