夏季茶叶淡季 木栅农会研发铁观音冰淇淋

  西湖龙井资讯平台8月10日讯：夏季一直都是茶叶销售淡季，为了推广木栅“铁观音茶”，台北市木栅茶产销班在财团法人台北市（王留）公农业产销基金会的辅导协助下，经过两年研发，今年夏季推出“铁观音冰淇淋”，并且会在八月十一号周六，猫空缆车车站对面“观鼎茶园”正式上市。台北市产发局表示，往年夏季都是茶叶销售淡季，木栅茶农采用木栅铁观音茶，先进行低温研磨，再加入鲜乳，制作口感绵密、带有茶香的铁观音冰淇淋。另外木栅农会也主打“韵红”红茶品牌，推出包装礼盒，今年首度正式上市营销。

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