铁观音、本山、黄金贵和毛蟹的区别: 铁观音、黄金贵和毛蟹的香型差别很大,优质铁观音会有清幽高扬的兰花香(类似);黄金桂有“透天香”之名,茶香风格更为张扬、但并非类是铁观音的幽香,很难用文字来形容;至于毛蟹,茶香一般都很钝——茶农在加工毛蟹时向来不会怎么用心,马马虎虎就过去了,所以质量好的毛蟹非常少的。 比较有代表性的本山有一种类似橘子皮(可明显感知)的品种香,铁观音的品种香则接近兰花,从风格上说,二者都属于清幽的风格,如果品种香不明显的话,二者就很接近了。本山的叶子较薄,所以耐泡程度不如观音。铁观音TEAMARK.CN,泡个七泡,盖子上还是肯定会有兰花香的。要是本山第五泡就基本上没香了!!!还有就是看叶底的冷香,要是观音的叶底还是有很强的香气的,本山就没什么香了。茶都获工商总局注册日前,中国茶都……安溪全国批发市场成功获得国家工商总局正式注册,成为现今国内惟一被冠以“中国”字样注册的全国性茶叶批发市场。
安溪中国茶都全国茶叶批发市场投建于2000年,占地151亩,现有一、二期工程总建筑面积10万平方米,总投资额1.5亿元,建有商铺700多间及两个茶叶交易大厅,设有茶叶精品展厅、茶文化博览馆、茶科技咨询服务中心、茶叶质量检测中心、电子商务网站、茶科技咨询服务中心等配套设施,是目前国内规模最大、投资最多,品位最高、功能配套最齐全,风格独特考究的集茶业贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的极具特色优势和吸引力的茶业新都市。安溪铁观音获得驰名商标称号国家工商总局商标局正式认定“安溪铁观音”为中国驰名商标。据悉,“安溪铁观音”驰名商标是中国首个涉茶驰名商标,堪称中国茶叶王国最高桂冠。 |