这几天,福鼎市茶业协会一直在为筹备成立"福鼎白茶广州文化推广中心"而忙碌着。本月底,该文化推广中心将在广州揭牌,成为福鼎白茶继在北京、上海、厦门、重庆、深圳等大都市之后,设立的又一文化推广中心。
接连成立的文化推广中心,丰富多彩的文化推广活动,福鼎茶企、茶人风风火火千里奔波,他们的目标明确而坚定:打响文化牌,让拥有千年厚重历史文化积淀的福鼎白茶再放异彩!
一缕茶香 穿越千年
打响文化牌,对福鼎白茶而言,并非一句空谈。
世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。穿越千年茶事,早在隋朝时期,就有关于福鼎产茶的文字记载。"茶圣"陆羽在《茶经》中言之凿凿:"永嘉县东三百里有白茶山".后据着名茶叶专家陈橼教授《茶业通史》考证:"永嘉县东三百里的白茶山就是福鼎境内的太姥山。"
进入明清时期,关于福鼎白茶的文字更是不绝于耳。明末清初福建着名文人周亮工在《闽小记》中记载:"太姥山有绿雪芽茶。"民国之初卓剑舟《太姥山全志》称"绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。"《福建地方志》和茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查》等文献对福鼎白茶所作的研究和着述也认定,白茶始创于福鼎。这些记载和论述无不彰显着福鼎白茶的历史文化积淀和她在中国茶文化史上的重要地位。
一段流传甚广的传说故事,为福鼎白茶又增添几分传奇色彩。相传,尧时有一老母,居才山(太姥山)种蓝,见山下麻疹流行,便教乡民用茶治病救人,由此感动上苍,羽化成仙,后人尊其为"太姥娘娘",并向她学习种茶。剥去神话的外衣,其中蕴含的是太姥山先民远古时期就识茶用茶的信息。
在海外,福鼎白茶贸易同样佳话连连。据载,福鼎白茶贸易已有上百年历史。清康熙二十二年(1683年),福鼎沙埕港设贸易口岸,出品茶叶。清嘉庆初年,"白毫银针"被誉为世界名茶,是英国女王酷爱的珍品。1910年起,"白毫银针"畅销欧美。清末民初时,福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区。民国时期卓剑舟所着《太姥山全志》曾有精辟记录:"运售国外,价与金埒。"
厚重的历史,悠久的文化,用福鼎市茶业协会会长林立慈的话来说:"历史悠久,文化丰厚;地域唯一,工艺天然;品质优异,保健独特;茶中珍品,造福人类,这就是福鼎白茶!"
打响品牌 强势回归
"如果把茶产业比喻为一架飞机,那么茶文化和茶科技就是这架飞机的两翼,有力地促进和保障了茶产业的起飞。"中国茶界首位工程院院士陈宗懋对茶业曾有这样的论述。实际上,从2007年福鼎白茶踏上复兴产业之路伊始,茶文化营销便与品牌的重塑相辅相承,相得益彰。当地财政还专门切出资金,并逐年增加,作为宣传推介福鼎白茶财政专项资金,多渠道、多层次、全方位推介福鼎白茶,推广白茶文化。
从皇城根下的"北京马连道国际茶文化节",到西子湖畔的杭州"中茶杯",到香港国际茶展、上海国际茶文化节、海峡两岸茶业博览会,各种国际、国家、省级茶叶展销展示会、文化茶、名优茶鉴评活动上,福鼎白茶开始频频亮相,并屡屡摘金夺银,充分展现福鼎白茶在白茶领域领先地位和厚重的历史文化。
借助各种新闻媒介,宣传推广白茶历史文化,福鼎白茶的影响力再次放大。如中央电视台7套的福鼎白茶专题片、福建电视台经济频道的福鼎白茶访谈节目、《海西茶话》杂志的福鼎专辑等,都起到了很好的宣传推介效果。
茶馆是茶叶消费的最前沿阵地,也是宣传茶文化最重要的窗口,"全国百佳茶馆走进中国白茶之乡---福鼎"活动迅速展开。紧跟其后,福鼎又举办了"全国百名作家看白茶"、"百名记者福州三坊七巷话白茶"、"福鼎白茶广州万人品茗"、"福鼎白茶仙子"评选等一系列活动,让四海宾朋感受白茶文化、领略白茶魅力。
品牌添香,文化添韵。至目前,福鼎白茶已获得国家地理标志证明商标、中国驰名商标等,也是"中国世博十大名茶"、"中华历史文化名茶"、"中国人民解放军三军仪仗队特供茶"、"中国申奥第一茶",福鼎白茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。2010年中国茶叶区域公用品牌价值评估,福鼎白茶品牌评估价值为22.56亿元,名列全国第六名。今年品牌价值跃升为24.45亿元,位列十强第五位。品牌、文化,福鼎白茶享誉海内外。
推广文化 再谋跨越
"要做大做强做优福鼎白茶产业,历史文化品牌的打造是不可或缺的重要一块。通过茶文化的推广宣传,使更多的人能享受其独特清香和无限魅力,最后才能传遍全国,走向世界。"一直致力于推进白茶产业的福鼎市茶业协会会长林立慈说。"十二五"开局之年,福鼎持续发力,加大白茶文化宣传推广力度,努力挖掘和提升白茶产业的文化内涵,向文化寻求高附加值,致力提升福鼎白茶的知名度与美誉度。
一年一度的"中茶杯"、国际茶文化节、福建省名优茶鉴评等茶事活动,福鼎白茶再次"出击",折桂无数。依托在外知名茶商、茶企,福鼎白茶还先后在北京、上海、厦门、重庆、深圳、福州等地设立福鼎白茶文化推广中心。再借央视平台,从8月15日起、为期4个月,"福鼎白茶"公共品牌的宣传广告在央视七套《科技苑》播放。此前,福鼎茶业发展领导小组还策划了与福建广播电视集团联合举办"福鼎白茶"杯第三届海峡茶艺大赛,福建电视台综合频道"说茶"栏目还配套播出各赛区的赛况,强力推介福鼎白茶。
胜利召开的党的十七届六中全会,明确提出要推进文化产业大繁荣、大发展。这为福鼎白茶提升文化品牌影响力,又燃起了一把火。据了解,经过充分酝酿,两项志在弘扬白茶历史文化的"大手笔"将在福鼎付诸实施。其一,将斥资千万元,拍摄一部反映福鼎白茶历史文化的电视剧,暂定名《白茶之恋》;其二,整合资源,规划建设福鼎中国白茶文化产业园,规划总面积160公顷,总投资30亿元,园区将分旅游文化、商贸营销、生产加工等五个功能组团,建设白茶文化广场、茶博苑、旅游一条街等,设置白茶展示厅、历史厅、生态厅、养生厅、生产体验厅、国际茶文化厅等,将该产业园打造成面向国际、国内一流的现代化白茶文化产业基地。
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