生活中最常见的是哪种泡茶法? 总是喝茶,那么我们在生活中常见的是哪种泡茶法呢?一般生活上所看到的泡茶法是品饮泡茶法,也就是依该种茶的状况,采取最适当的冲泡方法。 由评鉴茶法推想到品饮泡茶法,我们很容易理解到那是为了品饮到一杯好茶而为那种好茶“量身定做”的泡茶法。泡茶之前会很仔细地观察它的发酵程度,揉捻轻重、粗细与老嫩、焙火与存放的情形......然后决定用怎样的水温、多大的茶水比例、多长的浸泡时间,甚至于关心到适当的冲泡器,设法泡出这壶茶最好的茶汤。这种泡茶方式或许会将一壶茶冲泡好多次,每一次也都要调整浸泡的方法,以达到当时茶叶可能的最佳状况,即使已经冲到了第八次。
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