喝茶会得结石吗? 有茶友问说:既然茶叶有利于尿液增多,预防肾结石,为什么医生建议有肾结石的患者少饮或不饮茶呢? 那么,喝茶和结石到底有没有关系呢? 首先来说,要弄懂这两者的关系,一定要搞清楚这五个问题。 一、什么是结石? 简单来说,尿液中的矿物质浓度太高,于是在肾脏里结晶沉积出来,成为固体颗粒,就成为肾结石了。 有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有 75% 的结石是由它导致的。 二、草酸钙是怎么来的? 首先,草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。 这些外源性草酸,如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙。 那么,在我们食用的蔬菜中,哪些含有外源性草酸呢? ①草酸高的蔬菜: 马齿苋、菠菜、韭菜、苋菜、竹笋、苦瓜、茭白等。 这些建议可以先焯煮一下,去掉一部分草酸,口感不涩再吃。 ②草酸低的蔬菜: 油菜、菜心、芥蓝、西兰花、芥菜、小白菜、大白菜、菊花菜、生菜、油麦菜等。 三、为什么会结石? 事实上,不管是蔬菜还是水果,我们都会在日常生活中摄入到或多或少的草酸。 那么问题来了,为什么大家都在摄入草酸,有的人就结石了呢? 根据医学上的实验证明,正常情况下草酸会随尿液排出,但在其他一些不明因素(目前较为认可的说法是低钙,高糖,缺乏运动,饮水少)影响下会形成草酸钙型结石。 四、那喝茶会不会导致结石? 从前述的问题,其实我们就可以看出来了。 茶叶当中虽然也含有草酸,但是喝茶并不会导致结石。 比如酷爱奶茶的英国人,肾结石发病率只有2-3%,远远低于普遍9~10%的发病率。 除此之外,也有多项研究及报告不仅不认可大量摄入草酸与肾结石有关联,反而有些研究指出红茶对女性可能含有减低肾结石风险的作用。 特别是淡茶,本身草酸含量就低,而且作为补水的来源,还有一定利尿作用,有利避免尿液浓缩。 最后,再回到我们茶友提出来的问题:为什么医生建议有肾结石的患者少饮或不饮茶呢? 其实就很简单了。 因为患者本身是不能正常排出草酸,医生自然就要建议减少草酸的摄入量了。 这只是一个正常的医嘱,并不是代表喝茶就会结石。
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