为什么有些人总说自己感受不到茶气呢? 经常听到大家品鉴茶的时候提到“茶气” 我只知道茶里滋味醇厚 茶外回甘生津 这茶气到底是什么呢? 为什么我感受不到茶气呢? 听起来很玄乎的“茶气”是何方神圣 有人说, “茶气”是茶叶内分解过程中能量的释放 也有人说, “茶气”是一种只可意会不可言传的气韵 包括美国人, 有解释过“茶气”, 认为它是一种生物能 更多人觉得, “茶气”说不清道不明,看不清摸不着 01 “茶气”是你味觉的汇总,身体的本能反应: 仔细去感受,这“茶气”似乎还真存在。而且不同山场、不同品种、不同制作工艺的茶,所体现出的“茶气”还不太一样。其实通俗点讲,只要茶汤一入口,你的味觉就会综合该茶的香气、滋味等因素作出本能的反应,接着传递到全身。 02 “茶气”不仅是某种体感,也是某种精神体验: 唐代茶仙诗人卢仝在《七碗茶歌》中这样描述:...... 五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。大概就是,这“茶气”在体内流窜,最后津沐在意境里飘然欲仙。 如何更好地去体验“茶气”? 01 喝茶时保持身心状态的愉悦: 在对的时间,遇上对的茶,保持身心的愉悦,这样品完一泡茶,你可能会感到通体舒畅,飘飘欲仙,因为“茶气”本也是有精神体验这一层含义的。 02 从香气上去感受: 品茶时,最容易被人感知到的是香气。我们品茶时,会通过闻干香、闻水香、挂杯香等去感受它的“茶气”,茶的各种香也有强弱浓淡之分,需要我们在品饮过程中细细体会。 03 从滋味上去感受: 香气感知完,接下来是滋味。茶汤的质感、醇厚度、顺滑度都不尽相同,也需茶友们细细琢磨。 “茶气”这东西是因人而异的 即使品饮同一款茶 他所感受到的“茶气”,也不一定相同 同一款茶 有人喝了凉,有人喝了热 有人喝了毫无反应,有人还会醉茶 为什么感受不到茶气? 总结了三点喝茶体验不到茶气的原因: 01 缺乏引导 初入茶界的新同学,虽对茶的理解不够深甚至根本不理解,但是,如果在老茶友的淳淳善诱之下,你体验茶气的机会就更进一步咯。 其实初入茶界的新同学对于茶的敏感度非常高,只是没有正确的引导罢了。如果你和老茶客喝了茶,听他们发表高见,这款茶的茶气从头到脚,哪里冒热气,哪里冒汗,哪里经络疏通......在老茶客的引导下,你定会觉得茶气游走在身体里。 02 体内循环不佳 一部分人感受不到茶气,可能是自己的身体状况出了问题。身上的气被堵住了,自然也就体验不到茶气的存在。所以我们平时要注意营养膳食,严格作息,加强锻炼,促进血液循环,从而让气的循环通畅无阻,毫无障碍的更好体验茶气。 03 饮食问题 如果你总是幻想遇见都敏俊欧巴,成天炸鸡啤酒形影不离,那么你的身体敏感度将会节节下降,将很难感受这深藏的茶气。 现代人的饮食总是围绕重口味、油炸、加上各式各样的化学食品添加剂、肉品的抗生素、蔬菜的农药残留等。这些下肚后很难充分消化排出体外,囤积在体内,造成身体的严重负担,这些都是感受不到茶气的主要原因。
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