喝茶碰到的那些事

喝茶碰到的那些事

　　一：品牌店的茶叶又贵又难喝，为什么那么多人买。

　　

　　品牌店成本高应该来说众所周知。品牌成本、店面店租、店员工资、宣传广告费用等等，这些费用都要通过茶叶赚回来。所以茶叶贵是肯定的。

　　

　　至于难喝，要看你怎么比。品牌店的体系大，门店多，所以卖的茶叶产品，首先是要稳定，让你在各个地方的门店买的茶都是一个味道，所以一些顶级的茶自然而然就被排除出产品体系，没有量，怎么卖。

　　

　　其次，同等价位的茶叶，要和差不多的品牌茶比，从中挑选出性价比高的或者符合你口味的，和夫妻店、精品店的私房茶相比，意义不大，人家量少，就卖一两个人，当然价格便宜，而且很难保证每个批次或每年味道一致，当然，值不值这个价格，就要看你喝的懂不懂。

　　

　　所以，品牌店的茶叶优势在于品牌保证，明码实价（让你被宰的明明白白），质量稳定。劣势在于性价比低。

　　

　　精品店则是新兴的一类店铺。一般这类店铺所售茶叶皆为中高端茶叶，售价较夫妻店高，较品牌茶低。如若有靠谱的精品店渠道，可以节省自己寻找好茶所费的精力。但是这类店铺，买家要能透过故事看本质，仔细辨别。（某些众筹平台上关于茶叶的众筹，都是故事大王，不去写小说，拿起笔杆救中国，真是可惜了…..）

　　

　　所以，说品牌茶很难喝的，我理解，但是要客观，毕竟大部分人不懂茶，也没有渠道和玩茶的时间。

　　

　　二：买品牌茶的老板都有人傻钱多？

　　

　　做老板的一般都是自己这个行业的能人，见过的世面比你多的多。一个行业通，会不知道品牌茶叶店里的茶叶贵？那些老板买品牌茶或者贵的茶，无外乎几个原因。其一，送礼需要，收到茶叶的人知道你送的茶叶的价格。其二，需要茶叶店这个空间谈事或休闲。其三，茶叶店背后的关系。其四，老板就是有钱，便宜的就是不要。其五，先富带后富，照顾店里妹纸生意。

　　

　　所以，不要整天说这个老板是人傻，那个老板钱多，不是只有你会喝茶，做老板的“傻”一次两次，不会一直“傻”，其中必定是有原因的。

　　

　　三：买两斤茶就当自己是大爷

　　

　　有次在某品牌茶叶店喝茶，听到这样一句话：

　　

　　客人：美女，我一个月买你两斤茶，算大客户了吧，晚上一起吃个饭，唱个歌，嗨一下？

　　

　　。。。。。。

　　

　　且不说品牌店，就是一些小茶叶店或者工作室，店租要不要成本？店里的老板或者请的小妹要不要人工费？客人一个月来几次，店里陪喝陪聊，要不要损耗？喝了几次，客人不好意思了：“妹纸，来两斤办公茶，我自己喝”。一个月自己喝两斤，这个量真的挺大的，但是一斤三五百的办公茶，即使买两斤，人家能赚多少，哪天客人来喝茶，碰到饭点，还顺带请了一顿饭，这个月就白干了。买卖双方相互理解，有合理利润的生意才是长久之道。而不要买了两斤茶就以为是大爷。

　　

　　四：最会喝茶的人

　　

　　五：有钱、有闲

　　

　　在茶行业中混的人，会喝茶不奇怪，毕竟做着本行。

　　

　　那么不在茶行业的这些人，要真正的会喝茶，懂茶，除了热爱茶叶这个首要条件，还有两个必不可少的条件，有钱、有闲。

　　

　　不在本行业的这些人，不论有没有渠道，要喝懂茶叶，必定要花很多的钱。不论品牌茶、私房茶，各种品种，各种价位，喝够量，才会懂。要喝这些茶，还要和别人探讨，必须要花时间，这样才能进步。

　　

　　所以，看到那些不是做茶行业但是会喝茶的人，快去磨刀吧。

　　

　　六：不要迷信大品牌的非专业产品

　　

　　在福州

　　

　　安溪茶企，岩茶卖的比观音好。

　　

　　红茶公司，岩茶卖的比红茶好。

　　

　　市场热了，什么都卖的了。

　　

　　一万多两万多的牛栏坑，我喝了两泡喝不下去。

　　

　　八千多九千多的马头岩，我喝了两泡留下了泪。

　　

　　岩茶，因为产量，因为工艺，毕竟能喝到正岩的人是少数，所以，岩茶始终是中高端的小众茶。这些茶店，连最基本的品质都不能保证，也卖的那么贵，真的是厉害，佩服佩服。