摘要:中国不愧是茶叶大国,从古至今,各个朝代的爱茶名人从不间断,不胜枚举,上至夏商西周,夏至当今现代,名人与茶的故事一直演绎着,中国优秀的茶文化也一直被后人们传承下来,并且发扬光大! 吴振铎(1918—2000),福安人,福建省立福安高级学校茶科首届毕业生,后入福建省立农学院主修农艺。他在台湾茶界服务达五十年,对台茶之复兴与发展,促进茶乡繁荣,带给茶农莫大的财富有极大的贡献,其大公无私,埋头苦干的研究精神,甚为茶界所钦佩,尤其对茶树育种及评茶之有恒毅力更为茶界所称道。 1946—1947年7月,吴振铎在福建省福安高级农业职业学校任教务主任,1948年8月赴台湾,担任台湾省农业试验所平镇分所所长。1952年起兼任台湾大学农学院教授。他提倡发展绿茶,从事制茶机械化与煎茶之研究,倡导开辟日本煎茶市场以及红碎茶之产销。 1958年首创茶园耕作法,改良综合示范,奠定台茶生产之基础。1968年任台湾茶业改良场场长,1982年,他在台发起成立中华茶艺协会,并担任一、二届理事长、名誉理事长。他曾先后考察日、韩、印尼、德、荷、英、法、意、比、丹麦、瑞典、美国及新加坡等国,并多次参加国际茶叶学术会议,毕生致力于茶树育种、茶园机械、茶叶制法及评鉴之研究,先后育成台茶1—17号等17个茶树新品种,其中的适制乌龙茶之台茶12号(金萱)及台茶13号(翠玉)被农民尊称为“台茶之宝”。1997年由科学农业出版社出版《吴振铎茶学研究论文选集》与《茶学拾遗》二书。 由于工作成绩突出,1958年获台湾省农学会“农业学术奖”,1972、1980、1983年三次获“绩优奖”;1974年获“庄守耕科学奖”;1975年获台湾省第一届“杰出科技人才奖”;1991年因新品种“金萱”、“翠玉”育成获一等奖和“杰出科技人才奖”,并由“行政院”院长郝伯村亲自颁发奖牌;1994年获“台茶重大贡献奖”。吴振铎毕生从事茶叶科技工作,具有特殊成就,对社会有卓著贡献,台湾茶界称他为茶界导师。 1988年应全国政协委员黄国光的邀请,他回到大陆福建、浙江、湖南等省考察茶叶生产。1990年9月“闽台茶叶学术讨论会”在福州召开,吴振铎率领台湾代表团14人参加会议并作学术交流,同时考察了建瓯市桂林村的矮脚乌龙品种,认定该品种是台湾“冇心乌龙”的始祖。 1991年10月,吴振铎带领台湾陆羽茶艺中心茶叶界人士,在福州和武夷山举行“无我茶会”活动,首次开展茶文化交流活动。1992年5月第五次全国茶叶学会代表会在福州召开,吴振铎教授参加会议,被吸收为中国茶叶学会会员,并作了学术报告,为促进闽台两岸茶文化交流作出贡献。 吴振铎荣誉: 吴氏在台湾茶界服务达五十年,前后在各学术杂志及报章上发表达100篇。对台茶之复兴与发展,促进茶乡繁荣,带给茶农莫大的财富有极大的贡献,其大公无私,埋头苦干的研究精神,甚为茶界所钦佩,尤其对茶树育种及评茶之有恒毅力更为茶界所称道。曾先后考察日本、韩国、印尼、德国、荷兰、英国、法国、意大利、比利时、丹麦、瑞典、美国及新加坡等国,并多次参加国际茶叶学术会议,毕生致力于茶树育种、茶园机械、茶叶制法及评鉴之研究,先后育成15个茶树新品种,其中尤以适制乌龙茶包种茶之台茶12号(金萱)及台茶13号(翠玉)最为人所称道,发表学术论文100余篇,一贯倡导饮茶风气,弘扬茶文化,被誉为当代茶业大师。曾获“中华农学会”农业学术奖,及第一届最高科学荣誉奖。 吴氏曾多次获政府奖励如: 1968年获中华农学会,学术科技奖。 1971年获颁全国最优公务人员奖章,蒙总统召见。 1974年教育部及侨委会审查论文九篇获科学奖。 1976年因开全球试管茶树培育成功之首例等成就而获行政院第一届傑出科技人才奖。 1991年育成半发酵茶优良新品种“金萱”及“翠玉”,推广面积达全台茶园总面积十分之一,茶农年收益增加四亿余元而再获行政院第十六届傑出科技人才奖。来源:品茶网
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