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被嫌弃的普洱老茶头为何现在却被追捧

82587.com 发表于 2017-6-5 16:13:12 | 显示全部
被嫌弃的普洱老茶头为何现在却被追捧
首先我是从来没有听说普洱茶老茶头以前是用来垒猪圈的,老茶头是普洱茶发酵过程,因为高温而结块在一起的茶叶,它本身还是茶叶,只不过是因为茶叶里果胶的粘性太强了,所以结成的块特别硬,但肯定不是生产出来用于铺路的,更不可能生产来为了垒猪圈,用茶叶垒猪圈成本太高了吧,我不觉得茶叶垒猪圈比石头优秀。
再说就算是真的曾经有人拿它来垒猪圈铺路那也不说明任何问题呀,也有人用黄金做马桶,用西红柿洗澡。再举个例子,以前很多喂猪的菜,现在都是人吃的美味了,时间不同,背景不同而已。当时这些食物人不吃,所以拿来喂猪很正常。
后来查了一下网上报道,说是1973年在做普洱茶发酵实验的时候,发现了这种结块的老茶头,太硬了,当时突然有很多的路都没有铺把这些把这些硬硬的茶快拿来铺路,也有人拿它用来垒猪圈。
这个故事的真假我不知道,但是听起来有一定的合理性,1973年是普洱熟茶研究发酵技术的那一年,普洱熟茶是在1975年才正式上市,所以1973年属于实验阶段,并没有上市销售,所以它属于工业半成品,又不能用来销售,铺路垒猪圈反而是一种有效利用资源,不浪费的表现反而是一种有效利用资源不浪费的表现,我并不会觉得它是浪费,我并不会觉得它是浪费,有可能是一种高端猪肉吧?现在的人们生活水平不断提高,对产品的追求也是越来越高了,不再像以前那样满足于吃饱而已,现在要吃得好。
蕨菜,马齿苋,苕尖,根达菜,牛皮菜,萝卜缨,这些蔬菜曾经都是喂猪的,这些年却成为人们餐桌上的美食,时代不同了,背景不同了,我们吃这些菜的时候并不会觉得,这是曾经给猪吃的,所以吃不下吧。同样的道理,丫头在试验阶段那些失败的半成品被废物利用用来铺路,并不会影响我们现在对高端老茶头的追捧。所以这根本就不是问题,很好解释,有些老茶头的确是挺好喝的。
高端老茶头干净漂亮,外观的颜色微微泛红,喝起来味道更是美妙,价格比散茶还要贵,因为老茶头在一批茶叶中占的比例特别少。

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