美女真实在，种的西湖龙井，人吃一半，虫吃一半

认识梅家坞的阿萍已经6年了，每年清明前，都和几个朋友去她家去品茶，阿萍总是笑咪咪的，不爱说话，她做的一手的好菜：梅干菜烧肉，土鸡汤，腌笃鲜……，从来没有重样，让我们拍案叫绝！

几个朋友早晨被茶山的鸟鸣叫醒，便下楼随手从簸箕里捏一撮昨夜新炒的茶放进玻璃杯泡上，浮沉浮绿，茶香四溢，大谈特谈明前西湖龙井好处。

阿萍抿嘴一笑，插一句：

我们家茶山有老树和新树，老树的茶採的晚些，到雨前最好，味道厚的……

让我们感到很惊奇，不是都说明前的好吗？阿萍说：

雨前龙井茶虽不及明前龙井茶那么细嫩，但气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。豆香味更浓。
我家的茶，因雨前气温低，从不打农药......
应为过了谷雨，随温度快速提高，虫子都多了，而且茶叶一般较粗老，品质较差。我们都不采了，让虫子去吃吧，打农药那是害人的事情，我们是不做的....！
基本上就是人吃一半，虫吃一半......
其实梅家坞的茶山也就这么大，全国的人都要喝龙井，哪有那么多呀……
真正梅家坞的茶泡多了也不涩也不苦的，豆香很浓的……

突然灵机一动，从阿萍买些斤新炒的明前或雨前，按二两、四两牛皮纸分包，裁一方块红宣，毛笔工楷写上：“梅坞雨前茶，四两春滋味。奉呈xx品春……”

让关爱书法网的朋友们，一年复一年，喝上真正的西湖龙井茶，如此便缘起了今年这款“梅坞雨前茶”了。