春茶吐新芽 四川大竹“喊山开茶”

“喊山开茶” 茶姑娘笑颜逐开

“喊山开茶” 茶姑娘笑颜逐开

“开茶咯！”一个浑朴有力的声音唤醒了团坝镇沉睡的大山，揭开了千年“喊山开茶”民俗的神秘面纱，也开启了茶农采摘春茶的帷幕。一个个身着艳丽新装的茶姑娘拿起竹篓，纤纤素手在便开始在茶树的新芽中“跳跃”，将一个个新鲜的白茶首芽轻轻掰下。

据了解，“喊山开茶”是大竹当地的一种传统采茶民俗，在唤醒万物的同时以统一采茶时辰，祈求风调雨顺、茶叶丰收。因该县盛产罗汉竹，更以竹唢呐著称，当天近百名唢呐艺人“集结”在连绵茶山中，吹响竹唢呐“喊山开茶” ，送迎进山采茶的茶姑娘。

据史料记载，四川是茶马古道的必经之地，川人自古有喝茶的习惯，这里种植茶叶的历史长达数千年之久。位于四川达州市的大竹铜锣山脉曾是绿茶的产地，因其得天独厚的自然环境加之人迹罕至，山峦叠嶂等因素，为白茶的生长提供了一道天然的屏障。眼下正值春天，茶园烟雾缭绕，水汽充足，万亩白茶“占领”了一个个山头，安静地接受着大自然的馈赠。