茶杯杯壁薄厚，如何选择？

茶杯杯壁薄厚，如何选择？

喝茶，最重要的工具当属茶杯了，因此茶杯的挑选也是相当重要的。许多人在挑选茶杯时，第一考虑的是茶杯的外观，然后是考虑茶杯的价格，当两者都合理的情况下，茶杯也就收入囊中。但是，挑选茶杯除了外观、价格外，还需考虑其杯壁薄厚等因素。有人会问杯壁薄厚有影响吗？今日，就为大家解解惑。

杯壁薄厚之茶汤温度

通常，我们潜意识的认为茶杯杯壁薄的话，茶杯会比较烫手，殊不知这样的认知是错误的。茶是由高温水冲泡而成的，其温度是必然存在的，其传递热度的效果也是必然的，不管茶杯杯壁薄厚，都或多或少有一点烫手。有人会说，不要用高温水冲泡就不会烫手了。其实，这是不可取的，高温冲泡有助于茶叶香气的挥发，而且茶汤也需要趁热品饮，这样才能更好的体现出茶汤的韵味。

杯壁薄厚之茶汤质量

其实，杯壁薄厚对茶汤质量的影响的表述是不对的。因为不用的茶叶需要用不同的杯子来表现，所以杯壁薄厚作为茶杯的其中一个因素并不会“那么重要”。若是冲泡乌龙茶、白茶等需要表现茶汤香气的茶叶，就建议使用杯壁薄的茶杯；若是冲泡普洱茶、黑茶等不以香气取胜的茶叶，就建议使用杯壁较厚的茶杯。而这样有选择的使用杯壁薄厚不用的茶杯也能更好的表现茶汤的最佳效果。

综上所诉，家里应该配备不同厚度的茶杯，这样以便适应各类茶品。