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【晒茶记】四进铁观音

jojo520 发表于 2017-4-12 10:52:40 | 显示全部
使用水:景田纯净水。工具:80-130ml大小的盖碗
第一泡:6s。汤色杏黄带绿。闻之花香清新,微有兰花香和些许白毫银针式的花香。刚入口,觉得水味偏重,然而饮完之后会有喉韵和舌韵,典型的观音韵中带着越来越浓的花香和回甘。
第二泡:10s。茶汤浅色黄绿,杯底有粉末状茶渣。水含香,入口的感觉一般,有不明显的酸感,品种香变得有些刺鼻。不过饮后喉韵不错,观音韵突出,舌中缓慢而持续地生津,呼出的气都带着花香。杯底香气汇聚,不浓但是持久。
第三泡:10s。汤色黄绿。品种香明显,香气中带着微微的酸。茶汤略涩口、微酸,偏浓,饮后喉韵绵长,品种香浓郁。呼出的香气以品种香为主,携带着淡淡花香。饮后约5分钟,舌根处开始有明显的回甘,不断生津。
中午去山上接了些山泉水回来煮。于是第四泡开始,都用的是山泉水。
第四泡:10s。茶汤黄绿。偏浓,略有青气,略酸涩,水含香,喉韵比较强烈,甘甜润泽。
第五泡:10s。汤色黄绿。偏浓,兰花香明显,喉韵不错,回甘持久。
第六泡:6s,80°水,把6-8泡都用快进快出法倒进公道杯里。茶汤浅黄绿色,不浓不酸不涩。兰花香品种香明显,甘甜爽口,喉韵比4-5泡差点,但是更甘甜,更生津,特别喜欢的一泡。叶底:墨绿带黄,有红边。
总结:有酸味,但是总体不错,性价比还行。
PS:这款特别助消化′_>`   
早上喝了肚子饿得快,中午刚吃完饭没1.5小时,喝了点茶胃部立马有“正在消化中”的强烈感觉。

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