红茶又苦又涩 教你搭配红茶

红茶又苦又涩 教你搭配红茶

红茶虽然对人身体有着保障，暖胃，生津止渴的功效，但照样有人不爱喝茶，觉得苦涩，口感不好，其实加上一种搭配就好多啦，比如现在流行的西误差，我们可以给红茶里面搭配蜂蜜，牛奶，白砂糖，或者是给红茶里煮一些水果，调成水果茶。这样，不仅减少了苦涩的口感，口味也更佳甘甜，对人的保健功效还是 一样不会减少。

红茶的茶多酚利于护胃

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的清逸之感。据茶叶专家介绍，红茶是全发酵茶啊，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家告诉记者，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，只是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定上午刺激作用，早空腹喝的情况下刺激性更强。

而红茶就不一样了，红茶怎么搭配呢？它是通过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部刺激性就随之减少了，另外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。

红茶淡与浓用水来调节

很多人多红茶味苦、色重的口感不习惯。其实，红茶想要变得清淡，只要靠茶叶用量和防水量来调节

一般人放3~5克茶叶就可以，口味偏淡着可放得更少些，保证水和茶的比例为50：1。也就是说如果放3克茶叶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶泡3~5分钟。

红茶怎么搭配呢？红茶最好不要放凉后饮用，因为这样会大大减少暖胃的效果，甚至还有可能由于放置时间过长而导致营养含量降低。还有泡茶时最好用敞口的杯子，等水剩下三分之一左右就蓄水，不要等杯中的水都喝尽才补充热水。红茶怎么搭配呢？记得保持茶的温度和浓度，以防止稀释茶叶。每杯红茶蓄水三次就可，口感最佳。