全省首个有机白茶精深加工技术中心落户兴山

    兴山县现已成为湖北省最大的有机白茶种植基地。5月下旬，全省首个有机白茶精深加工技术中心在湖北昭君生态农业有限公司成立，推动了兴山县白茶产业的快速健康。
    白茶是我国六大茶类之一，属轻微发酵茶，其对种植环境要求非常苛刻，产量受到了一定的限制，是我国茶类中的特殊珍品，具有独特的保健作用。白茶叶是一种珍稀的变异茶树良种，属于低温敏感型茶叶。兴山境内现有白茶种植面积5760亩，种植范围覆盖水月寺、峡口两个乡镇6个村2050户，产量达25吨，产值3200万元，茶农户均收入突破万元大关。
    随着有机白茶精深加工工程（技术）中心的成立，兴山县将与省以上科研机构实行“科技联姻”、“校企合作”，长期聘任华中农业大学、湖北大学、湖北省果茶所等高等院校、科研机构资深专家、教授担当白茶课题研究专业顾问，开展有机白茶新产品、新工艺研究，关键技术和新品种引进、示范和推广，以及茶叶生产、加工过程中的技术指导、质量监测、技术培训、新技术新知识传播等工作，促进科技成果转化，通过“产学研”结合和实施“公司+基地+农户+科研院所”的模式推动白茶产业快速健康发展。