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品醒世红茶 悟茶道人生 “黄金白露”鼎级红茶品鉴会举行

茶叶的种类 发表于 2012-6-11 14:46:52 | 显示全部
   宜宾新闻网6月10日讯 6月8日,宜宾南岸莱茵河畔醒世红茶馆名家云集,茶香四溢。宜宾书画家、音乐家、诗人、作家、摄影家齐聚一堂,品醒世红茶,悟茶道人生,感受博大精深的茶文化。
    随着优雅的古筝乐曲渐渐响起,名家们摒除杂念,与茶艺师一起进入了茶意人生的境界。此次品鉴的第一款茶是2011年白露时节生产的鼎级“黄金白露”。该产品身披金毫、芽头紧细秀丽、色泽光滑油亮的干茶让名家们赞赏不已。
    温杯烫盏、香茗入盏、再注甘露、鉴赏汤色……茶艺师熟练地进行着每一道程序,但却不是简单地泡茶,似在进行一件艺术品的加工。还未送入口中,已被茶香所陶醉。大家细细品饮,不时相互交流,并不住地点头,对“黄金白露”的色、香、味、形表示赞许。
    本次品鉴会品鉴的第二款茶是今年的春茶——3月10日至15日期间生产的鼎级红茶。该款红茶的焦糖香与玉清香交织融合,茶芽微卷,满身金毫且金毫多竖立,于高贵中多了一份叛逆和张扬,是一款非常有特色的鼎级红茶。
    “一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”茶艺师将红茶拨入盖碗中,细细洗茶,茶叶如仙子待浴。悬壶高冲,如天河倾注。与上一款不一样的是,此款红茶茶汤有绸面光泽,红艳明亮。泡制好后,玫瑰花香明显,滋味醇厚,品后两颊生津,茶香滞留舌面。
    在悠扬的古曲声中,第三款工夫红茶存放了三年的鼎级“黄金白露”茶相继在茶艺师们的巧手中被泡制出来,名家一杯杯品尝,却似总也品不够,茶香缭绕在整个红茶馆中。
    在品饮的过程中,原宜宾市文联主席,著名诗人蔡笑鸿即兴吟诗:“顶级黄金白露,夺魁名扬五洲,乌蒙云雨育优质,清心醒世润喉。”道出了对醒世茶业“黄金白露”的喜爱。著名书法家李代煊自己也非常喜欢一边创作,一边品茶。他认为,书法艺术和茶文化同样有着很悠久的历史,饮茶、品茶的同时会给书法家带来创作的灵感和激情。中国人饮茶在于细“品”,书法艺术恰恰也需要慢慢欣赏,才能看出其中的神韵。正如古人云:千古书迹中牵着茶事,历代茶事中连着书家。茶与书法结缘成为中国传统文化的奇葩,传承着中华民族数千年的灿烂文化。知名作家丁芝萍表示,品味红茶,动中取静,陶冶性情,参悟人生,醒世红茶馆周年庆邀请我们前来品鉴,是对文化人的极大尊重,祝愿醒世茶业越来越红,越走越好,为宜宾茶业的发展作出贡献。
    品饮结束后,书法名家黄泽江现场挥毫泼墨,写下行云流水般的四个大字——“茶禅一味”。美术家喻正元一边兴致勃勃地作画,一边畅谈茶与书画的渊源。短短十多分钟时间,一个栩栩如生的献茶美女跃然纸上,让在场的人都啧啧称奇。李代煊、李福明等著名书画也即兴书画,向醒世茶业送上了自己的得意之作。醒世茶业有限责任公司董事长陈蓉告诉记者,希望能用最纯正的茶文化,让爱茶者沉醉在茶香中,品味中国茶道之灵韵,感受专业的茶艺表演、精良的品质服务与古朴的品茶氛围,打造四川红茶第一品牌,推动宜宾茶文化的大发展大繁荣。

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