中国茶业之“傲慢与偏见”——固执：营销不接地气

    除了对传统的茶叶生产方式恋恋不舍外，中国茶企对营销渠道也鲜有创新。有学者指出，中国茶企撇不开老祖宗的开店卖茶本领，从小店到大店，现在又流行起茶叶会所。这种转变的本意是应对开店卖不了几斤茶叶的难堪，但效果是大店也好会所也罢，进店的客人总是少之又少，茶企只见大手笔投入不见高业绩回报。
    在一家茶行坐着品茶的过程中，记者发现出出进进的顾客并不多，偶有光顾的，会被店员冠称为“某某老总”，显得很熟稔。这些顾客多带着生意伙伴在雅间边喝茶边聊事。店员告诉记者，这些多是茶行的vip会员，每月的消费从5000元到一万元甚至几十万元不等，可以免费使用雅间，所以就常来茶行谈业务。但如果是散客，使用雅间则每小时需要支付120—160元的费用。据说，为了保证分店的产品加服务业务模式不受冲击，茶行的产品一般不放到商场等纯销售场所里销售。
    按照惯例，产品加服务这种业务模式中，产品的价格一般比较高，记者留意一下店内的产品，百元以下的价格没有，比较多的是千元以上的产品，这种产品对vip客户来讲，消费或者送礼都正合适，但对普通消费者来说却令人望而却步。
    记者询问这家茶叶会所的销售业绩时，店员坦言，许多加盟商醉翁之意不在卖茶叶，而在于打造一个人脉平台，通过这个平台找项目找资金。所以，即使他们在业务经营方面不是很理想，经济利益也会从别的方面找回来。
    业内人士表示，中国茶企的营销手段、渠道设置都极不科学。许多茶企无论是直营店或是加盟店，都不接地气，缺乏科学规划。所以，往往号称拥有几百家连锁店的茶企，其渠道基础没有实际意义，“连锁全国”的说法只不过是个空架子。
    中国茶在专卖店里的曲高和寡，到了超市也未见改观。在消费群最大的超市里，中国茶总是另辟专柜，不像立顿就置身普通柜台里。在这种场合，真正茶圈里的人认为专柜不够规范、专业，不屑理睬；普通消费者追求快捷、方便的消费方式，又把目光投给了袋泡茶、茶饮料，中国茶只能不上不下，处境尴尬。虽然一些上市茶企面对商超也曾试图一搏，但最终都不战而退。