很多人说,在晚上的时候一定不喝茶,因为会影响睡眠。实际上茶固然有提神的作用,同时也能安神。 茶之所以有提神的作用,主要是因为茶中有咖啡碱的成分,一般在茶冲泡两分钟之后,最先溶解到水中的就是咖啡碱,所以此时茶会有很强的提神作用。在二十分钟之后,茶中的茶多酚开始析出,一定程度上抵消了咖啡碱的刺激作用,对神经的刺激就不会那么明显。所以晚上喝茶是可以的,只要将头遍冲泡两分钟的茶倒掉重新泡就可以。 另外建议晚上最好能喝红茶,不要喝绿茶。绿茶属于不发酵的茶,咖啡碱的含量比较高,刺激性很强,不利于睡眠。红茶属于全发酵茶,茶多酚的成分少,经过熟化之后的刺激性变弱,茶性温和,肠胃比较弱的朋友,可以在红茶中加一点奶,起到温胃口的作用。 当然对于一些特殊的人来说,晚上还是不饮茶为好,比如情绪容易激动,肠胃功能很差,或者睡眠情况一直不好的人,建议不要饮茶。晚上喝茶不能喝过浓的,可以清淡一些。 还有一点要注意,晚上喝茶一定要在晚饭之后才喝,千万不要空腹喝,空腹喝茶容易抑制胃液的分泌,影响消化功能,如果是不经常喝茶的朋友,还容易引发头疼、心悸等症状,所以平时不怎么喝茶的朋友,建议您晚上最好还是不要喝太多茶。
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