武夷揽胜 岩茶风韵

    历代的大儒显宦、骚人墨客、名僧高道、迁客逸士之流，来武夷探幽寻胜的，无不托兴抒怀，描摹山水景物，以寄托自己的思想感情、理想和愿望。他们或则赋诗言志，或则为文纪游，或则刻石留意，或则作画写意，创作了丰富多彩的文学艺术作品。这些作品，尽管有必须加以批判和扬弃的封建糟粕，但作为一定历史时代的产物，却为我们留下了一份珍贵的文化遗产。其中还有不少名家之作，深刻细致地刻划了山水的形象、性格岩茶品质，表现了高度的艺术技巧，写来有声有色，感染人心。这就使我们能够从艺术的再现中，看到一系列不同格调的山水画卷，名丛雄姿，更感到祖国山河的壮丽。
    吟咏武夷山水的诗词，始见于晚唐诗人李商隐的《题武夷》诗一首，诗人徐寅为感谢尚书惠赠腊面贡茶表示谢意留诗一首。此后，历代不绝其响，各种流派的诗词名家，如宋代的杨亿、晏殊、陆游、辛弃疾、叶适、谢枋得；元代的虞集、范椁、萨都刺；明代的刘基、沈仕、王守仁、钱澄之、屠隆、谢肇制、钟惺、徐渭、曹学；清人周亮工、施闰章、查慎行、朱彝尊、袁枚等，都有不少题咏。仅《武夷山志》就汇集了近千首之多。散见于其它诗、文集的，更不可数计。有词、赋、骚、曲，还有朱熹独创的“九曲棹歌”。这些诗歌，真是繁花竞放，多彩多姿，风骨各异的，有自然隽永的，有瑰奇警迈的……。其怀抱不同，趣向各异，犹如山中的奇峰秀水，变幻百出，不可名状。
    自宋代以来，关于武夷山的山记、游记、杂记，以及其它杂文，也屡见不鲜，如宋朱熹的《武夷山图序》、祝穆的《武夷山记》、刘斧的《武夷山记》、明张于垒的《武夷游记》、吴(木式)的《武夷杂记》、徐霞客的《游武夷山日记》、清袁枚的《游武夷山记》、僧如疾的《武夷导游记》，释超全《武夷茶歌》等等。有的描写目睹身经之境，奇踪胜迹，跃然纸上；叙宫观、寺庙和书院的盛衰兴废；有的记述人物故事、历史古迹、地理沿革、神话传说，以及风土民俗物产，特别武夷茶的品赞。其中固然不免有荒诞不经之说，或附会乘讹之处，但也不乏内容翔实、文笔清新、写得鲜明如画的作品。这对于增广见闻，不无裨意。
    山中的摩崖刻石，琳琅满目，不胜观览。据粗略的统计，迄今尚存的，不下百十来处。这些石刻有的是“情与景合，因书以识岁月”的；有的是“慨然有感，磨崖纪游”的；有的是寓情于景，勒石抒怀的；有的是叹赏胜景、引人入胜的；有的是直书岩名，点缀山水的；有的是对名茶名丛，体味其韵味的。按山志记载，最早的石刻，当是唐天宝七年（公元七四八年），登仕郎颜行之奉使到武夷山时，在同亭湖畔的石崖上刻的。“后湖陷，石坠水中，”才湮没了。而现在所能辩认的最早的石刻，是朱熹的几处手迹，如六曲响声岩上的“逝者如斯”等。就书体而论，楷、行、棣、草、篆，应有尽有，九龙窠入口处，岩壁上新增的九方岩刻重现了唐、宋、元、明、清的名人赞茶之诗句（书法乃仿古代名人之字体，但有张冠李戴之嫌），从中也可以知道武夷茶的光辉历程。
    武夷山水也为历代的画家们提供了传神写照的自然环境。宋李纲《题画》诗云：“重来未了平生愿，一幅轻绡画得归。”可见至迟在宋代，武夷山水就已经入画了。到了画家辈出的明、清两代，来武夷作画的就更多了。现今已知的绘画作品，有明徐良夫的《九曲棹歌》、胡荧的《武夷图》、柏敬的《武夷景》。明末清初的大画家王时敏，于天启六年（公元一六二六年）奉命入闽，游武夷时，也曾绘《接笋图》一幅，随后又作了《幔亭图》。明代著名画家董其昌，两度来游武夷，虽说不曾走笔作画，但也留下了《闽邦邹鲁》和《题王玺卿画幔亭图》的文字，以及两道律诗。所可惜的是，这些绘画作品，今已不知下落了。此外还有英国植物学家曾为英国来武夷搜集茶叶资料及茶苗的福均(一名福琼)所画的《武夷九曲图》。
    除了文人的创作之外，武夷山的茶农，在繁重的茶事劳动中，也创作了优美动人的采茶歌。口头传唱。流传颇广。但见之于文字记载极少，大都已散失了。如今只有在明吴 (木式)的《武夷杂记》里，还可以看到一条有关采茶歌的记载，其序云：“山中采茶歌，凄哀清婉，韵态悠长。每一声从云际飘来，未尝不潸然坠泪，吴歌未能便动人如此也。”现在还可以从老茶家的口头传唱中的这些采茶歌，深刻地暴露了旧社会的黑暗，诉说了茶农在岩主、包头盘剥下的苦难生活。其曲调充满怨恨愤激之情，音节悠长、谐美，朴实生动，感人至深。
    “画卷诗飘朝暮挹，幽奇归向越浓夸”。在这山光水色之间，有多少诗情画意可以让你随手撷取啊！古人已给我们留下如此之多的诗画佳作。如今，在百花争艳的社会主义春天里，当你尽情畅游之后，何不也一抒胸臆，留下你的名篇大作，以为名山添色？这样，在你满载而归的时候，不就可以同你的朋友们从中共赏武夷山水之奇，共品武夷岩茶之韵啊!