金银花＋绿茶加工成金银花茶 宦溪将添消暑饮品

　福州新闻网讯　今年7月，福州将新增一种金银花茶。4日，晋安区农业信息(成果)专家大院、区农林水局、区发展改革和科技局的专家，指导宦溪镇创新村农民在科研中试基地种下了2亩金银花。专家透露，今年7月就可将金银花和本地绿茶进行配制，加工成金银花茶。
　　据专家大院的陈敏健介绍，金银花药用历史悠久，为常用的清热解毒药，可治疗暑热症、泻痢、流感、急慢性扁桃体炎等病。
　　“本次种植的金银花是从10多个品种中选挑出来的优质种苗。”陈敏健说，选择在宦溪镇创新村试种，专家们看中的是当地为茶区，劳动力采完茶，刚好是金银花开花的时间。
　　陈敏健介绍，结合宦溪镇的茶区优势，今年7月，专家大院将对金银花和本地绿茶进行配制，打造金银花产业链，带动当地农民增收。
　　记者了解到，金银花茶除了制作工艺与茉莉花茶不同外，喝的时节也有讲究。茉莉花茶一年四季都可以喝，但金银花茶性凉，是夏季的主推花茶，主要功效是清热解毒、利咽消暑。
　　(福州晚报记者 张秀冰 通讯员 王斌青 林楠 文/摄)

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