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信阳红茶“蹿红”背后
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信阳红茶“蹿红”背后
茶叶网 发表于
2012-4-9 18:20:43
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“没有当地政府的主导,就没有信阳红。实事求是地说,目前我们卖出的信阳红消费对象多为地方政府行政人员,地方领导为了推荐信阳红,带头喝,”当地一名茶企负责人向新金融记者表示。
积极促使企业加大信阳红的推广工作。
据当地媒体报道,彼时信阳市浉河区、商城县等8个主要产茶县区的20家企业已先后试制出红茶产品,部分实现规模化生产,到2010年年底,产量可达100万公斤。
2010年9月30日,一场信阳历史上首次、中国茶界罕见的“信阳红风暴”宣布启动。据了解,“信阳红风暴”是为了提升“信阳红”红茶品牌影响力而组织的高密度宣传推介活动。
10月份起,当地主要负责人带队在北京、郑州等地闹市亲自推销信阳茶叶,推介中原茶文化,并走上街头,身披“XX牌信阳红欢迎你”红色条幅向路上的行人吆喝卖茶,成为一大景观。
2011年5月以后,以“江城卖茶”、“上海秀茶”、“福州赏茶”、“广州品茶”为主题,在武汉、上海、福州、广州等长江以南区域再次掀起“信阳红风暴”。
同年12月25日,“信阳红风暴”的北京论茶活动展开,管彤、周立波、汪洋等社会名人轮流上阵担纲主持,部分茶界、文化界专家围绕信阳红“从茶园到讲堂,从街头到殿堂,从卖茶到论茶”,先后举行三场论茶活动。
据当地媒体报道,得益于对“信阳红”的力推,2011年1月,“龙潭”信阳红、信阳毛尖被指定为河南省国宾接待指定用茶;同年3月“龙潭·信阳红”成为全国“两会”指定用茶,目前,“信阳红”成为我国新派红茶的优秀代表,已被评为“中国十大红茶”。
“信阳红具有独特的保健功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效,抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等”。当地媒体这样报道信阳红茶的功效,并称“信阳红”有着“四好”(条形好、色泽好、成分好、口感好)和“四新”(原料新、工艺新、口味新、品类新)。
“没有当地政府的主导,就没有信阳红。实事求是地说,目前我们卖出的信阳红消费对象多为地方政府行政人员,地方领导为了推荐信阳红,带头喝,”当地一名茶企负责人向新金融记者表示。
“地方政府推介信阳红茶这一个新的茶叶品种的力度还是很大的,之前都说信阳毛尖,现在宣传上面信阳红超过了毛尖的力度,”信阳市当地一名官员表示,“政府出面营销,可以利用的渠道较多,层次较高,成本相对较低。”
事实上,红茶崛起的大背景下,信阳红的发展并非一枝独“红”。 在河南,继“信阳红”之后又出现了多个以区域命名的红茶品种,短时间内,“桐柏红”、“函谷红”争相上市,被称为“豫茶三红”。
2011年末,信阳市长郭瑞民宣布,信阳红茶产量实现了1万吨,总产值达到25亿元,信阳茶叶多了一个与毛尖并驾齐驱的新品种。预计到“十二五”末,“信阳红”产量达到5万吨,产值达到60亿元以上,茶农人均种茶收入达到6000元,茶叶亩产值达到6000元以上。
当地人喝不惯
在2003年开始茶叶生意的张德看来,2010年上市的“信阳红”,确实曾经给他带来不小的希望。“2010年其实是最好的一年,因为红茶刚刚出来,大家都喜欢尝鲜,卖了300多斤。”
在这位有着10年茶叶经历的信阳茶商眼里,虽然各地炒作之声不断,今年的信阳红茶市场总体上将会是波澜不惊。
“在茶叶市场,有信阳毛尖的地方就有信阳红。”在郑州茶叶市场,记者发现不仅有信阳红,还有函谷红、湖北的随州红,都是在做红茶。“红茶的利润在30%左右”被认为是合理的。
而在信阳红最早出现的时候,曾经遭遇不大不小的尴尬。
信阳红刚面市之时,即使是很多茶商同样犯迷糊。很多人分不清具体的茶叶,信阳红当做金骏眉来卖,金骏眉当做信阳红来卖都是有的,信阳浉河港茶场李强告诉记者,“那时候,还需要我们交分销商辨别两种茶叶。”
据介绍,制作一斤信阳红需要4斤左右青叶,以每斤100元价格计算,意味着成本接近400元。“这还是属于中档价格,我们批发出去就要这些钱,到了茶叶店价格还要高些,这一价位的茶叶最受欢迎。”
在信阳,不了解红茶被认为“很正常”。即使在茶叶销量较大的公务人员群体里,“喝信阳毛尖仍是主流,红茶则只是少数。”当地一名公务人员告诉新金融记者,“单位每年都要采购一些茶叶,既有自己饮用,也要送一些给外地关系单位。”在他的记忆中,“只买了一次红茶。”
而多名信阳当地人则向新金融记者表示:“信阳红”喝不惯,不好喝,自己花钱还是买毛尖。
“目前信阳红主要由政府消费主导,精英阶层辅助消费,”信阳文新茶叶有限责任公司副总经理黄运武对新金融记者说。
“信阳红也是喝茶的不买茶,公费茶比较多”,信阳五云茶叶电子商务公司一名负责人告诉新金融记者。他开了个玩笑,在地方大力推荐信阳红前提下,到哪开会,要求喝信阳红,“你不喝就不开了。”
业内人士估算,总体来说,信阳当地市场,信阳红仅占到总销售量10%左右,在不同的市场表现稍有不同,在郑州的话可以占到15%-20%,“这是因为信阳当地人不喜欢喝红茶,外地销量可能要好些。”
外销显然成为了信阳红茶的主战场,2011“信阳红风暴”上海启动仪式上,周立波的现场助威被认为是信阳红茶走出去的经典之作。“请周立波肯定会提升信阳红茶的知名度。”“周立波没收信阳一分钱,算是免费做了个广告。”当地一名知情人介绍,“因为上海方面在信阳有建设项目,属于双方互利。”
当地政府的努力,目前尚没有看到与商业上的努力形成1+1>2的效果。
在郑州的几大茶叶批发市场,中原茶城、郑州茶叶批发市场、国香茶城等几个茶叶重要集散地,新金融记者看到,信阳茶叶能占到1/3甚至更多,而打着信阳红的品牌则有近百个,各个厂子、小包装低档茶甚至占了一大半。
大家都在使用信阳红的品牌,而谁能代表信阳红茶现在没有定论。
“信阳的茶叶,河南市场之外,在北京卖一点,在西安和山东都不太好卖,”李强表示,“前几年喝茉莉花茶的比较多,作为消费品与消费习惯关系很大,信阳红茶在外面的影响力还不是很大。”
“每一个茶叶包装上,都标注信阳红这样的通用名称,虽然可以显示出信阳茶叶的整体实力,但是长久下去,很容易因为某个品牌的失误影响整个信阳茶叶的名声,这是必须避免的。”不止一名茶叶商对新金融记者表示:“有人用外地的茶叶冒充信阳红在卖,这很难杜绝。”
“信阳毛尖的消费主力主要是在河南,即使在河南,近年来受到外来茶叶的强力挑战,绿茶力敌不过铁观音,位居第二”,信阳国际茶城总经理欧阳道坤对新金融记者说道,“这一局面必须打破,信阳红茶的出现,收复了一些失地。”
2011年,张德的信阳红茶销量是100多斤,“红茶的利润是在30%左右,在整个茶叶里面并不是很高。”
信阳市的官方统计数据显示,开发信阳红茶后,茶农亩均增收1500余元。“收入的确是增加了,但是与那些茶商比,只是赚个辛苦钱。”信阳茶叶最主要的产地浉河港,一名叫做林玉涛(音)的茶农表示,“红茶出来后,之前不用的大叶茶都会有人收了,但各种成本的上升,又抵消了很大一部分的增收。”
“在工艺上面需要进一步的研究,更加有针对性。目前信阳红的特点,相较其他红茶,并不具备独特个性。”业内人士表示,“信阳红在国内的名气是打开了,但从实际上的销售来看,并不尽如人意。”
在当地政府推动之余,“企业更应该站出来唱主角”成为基本共识。“比如说我们的产品是不是做好了?口感品质是否完全满足要求?在销售问题中信阳红的品牌建设、渠道建设,还有大量的工作需要去做,信阳红茶现在来说还只是开头。”欧阳道坤建议。
小散乱的尴尬
18万一斤的龙井,20万一斤的熊猫茶,2012年新茶上市,天价是最显眼的标志。红茶的利润同样可以高到“不好意思”——只要你的品牌够响亮,消费人群肯定会有。这样的传奇在茶叶界频繁上演,占领品牌和价格的制高点成为了争夺的新目标。
从全国而言,红茶企业良莠不齐,对许多品种进行过分包装,甚至吹嘘的现象屡见不鲜。“信阳有企业曾经炒作处女采茶,结果大家都当成笑话看。”
大企业走高端,开专卖店;小作坊平民化,进批发市场,信阳红领域,行业分化逐渐出现。
(下转16版)
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