台商青睐浓香型铁观音烘焙技术 欲投资安溪龙涓乡

  西湖龙井资讯平台4月7日讯：日前，台湾嘉义市两家知名茶企的老板林德义兄弟漂洋过海来到安溪县龙涓乡，找到溪皇茶业的经理林毅杰，想与他合作办厂，他们只需林毅杰提供浓香型铁观音的烘焙技术，办厂的资金全部由他们解决。
    去年12月，在台湾嘉义市举行首届两岸秋茶争霸赛，经过激烈竞争，安溪县龙涓乡溪皇茶业林毅杰选送的茶样荣获浓香型铁观音茶王，并在现场对茶样进行拍卖，拍卖价高达6万元/斤。
    林毅杰介绍，自从获得了茶王以后，同行的，不认识的经常打电话给他，整天电话接不停，有的向他学习制茶经验，有的找他卖茶叶，甚至有的还要与他斗茶，茶叶店也经常是人来人往，台湾老板也是因此而来。
    林毅杰能够摘到茶王桂冠，不仅因为自己有一套高超的烘焙技术，还得利于这几年龙涓乡注重指导茶农加强茶园管理，培育优质原料，实施茶农“万人培训“工程和举办茶王赛等活动，加强茶农信息交流，不断改进茶叶初制工艺，提高茶叶品质。
   “生态、健康、优质”是龙涓茶叶的三大法宝。走进龙涓，山峦叠翠、云雾缭绕、甘泉潺流，良好的生态环境为这里的茶叶种植创造了得天独厚的条件。拥有36万亩林地，全乡森林覆盖率达到70%以上。
    近年来，龙涓乡建设标准生态茶园近2万亩，并十分注重茶叶产品的卫生质量安全，从源头上为龙涓茶叶守住了安全防线，不断改善茶叶初制环境卫生条件，并结合实际大胆创新，在茶叶生产标准化实现方式、茶叶专业合作社运作方式，以及茶叶专业市场经营模式等方面，作了有益探索取得初步经验。这些都为浓香茶王的诞生创造了天然条件。

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