今年西湖龙井清明前后上市 现在就在卖的春茶是假的

今年什么时候能喝上龙井春茶？估计要等到4月份。
　　昨天召开的2012年西湖龙井春茶新闻通报会上说，去年龙井茶3月25日开采，今年可能要比去年推迟5-10天。“迟到”的关键原因是气温不够高。
　　茶叶新芽，一般要日平均温度达到10℃以上才会冒出来。今年2月份开始，杭州气温持续偏低，所以现在茶树基本都还没有抽芽。等新芽冒出来，预计最早的早熟品种“龙井43”，也要等到3月底才能开采；龙井群体种，就可能要推迟到清明节前后了。
　　这也就意味着，最受人追捧的明前茶(清明节前开采的龙井茶)，今年肯定会比往年要少很多。量少了，价格自然也会贵一点。至于会贵多少，西湖区龙井茶产业协会会长商建农说，不好预测，要由市场决定。
　　不过，尽管前段时间杭州气温低、雨水多、日照少，但毕竟茶叶芽头还没冒出来，所以也不会影响茶叶的品质。甚至在一定程度上，这些雨水还有助于芽头后期的生长。
　　杭州市气象台台长周春雨昨天也参加了新闻通报会。他分析了接下来的天气对茶叶的影响：
　　从现在起到3月20日，杭州以阴雨天为主，气温也比较平缓，在6℃到16℃之间，对茶叶的生长有利；
　　3月中旬末到下旬，北方较强冷空气南下影响杭州。其中3月20日、22日到24日会比较冷，气温可能会降到5℃以下，可能对茶叶生长不利。不过，冷空气究竟会不会影响到茶叶，会有多大的影响，还要到时候再看。
　　西湖龙井茶商会会长戚国伟还提醒大家，今年龙井茶还没开采，现在如果市面上有叫卖西湖龙井新茶的，肯定是假的。就算开采了，也不是马上能买到。新茶采茶、炒制、加工、包装，再开卖，最快也要5天时间，今年上市估计要等到清明以后。
　　另外，今年西湖龙井茶获得了地理标志证明商标“西湖龙井”的使用许可，并开始试点采用统一包装标识。大家可以去杭州市西湖区龙井茶产业协会上看看哪些企业可以用地理标志证明商标“西湖龙井”、今年的新包装又是什么样，这样买茶叶的时候也能多一些鉴别力。(刘云陈志华)

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