基诺族的凉拌茶和煮茶

基诺族的凉拌茶和煮茶

基诺族主要分布在我国云南西双版纳地区，尤以景洪为最多。他们的饮茶方法较为罕见，常见的有两种，即凉拌茶和煮茶。
    凉拌茶是一种较为原始的食茶方法，它的历史可以追溯到数千年以前。此法以现采的茶树鲜嫩新梢为主料，再配以黄果叶、辣椒、食盐等佐料而成，一般可根据各人的爱好而定。

    做凉拌茶的方法并不复杂，通常先将从茶树上采下的鲜嫩新梢，用洁净的双手捧起，稍用力搓揉，使嫩梢揉碎，放入清洁的碗内；再将黄果叶揉碎，辣椒切碎，连同食盐适量投入碗中；最后，加上少许泉水，用筷子搅匀，静置15分钟左右，即可食用。

    基诺族的另一种饮茶方式，就是喝煮茶，这种方法在基诺族中较为常见。其方法是先用茶壶将水煮沸，随即在陶罐取出适量已经过加工的茶叶，投入到正在沸腾的茶壶内，经3分钟左右，当茶叶的汁水已经溶解于水时，即可将壶中的茶汤注入到竹筒，供人饮用。竹筒，基诺族既用它当盛具，劳动时可盛茶带到田间饮用；又用它作饮具。因它一头平，便于摆放，另一头稍尖，便于用口吮茶，所以，就地取材的竹筒便成了基诺族喝煮茶的重要器具。

中国茶文化是古老深远的中华文化的一支分流，源远流长将为您介绍更多中国茶文化，让您了解中华文化的精髓。

好啊，，不错、、、、  

我也来顶一下..  

@,@..是什么意思呀？  

好东西啊，谢谢楼主啊！！












我是传奇电视剧

顶你，支持楼主！有意思












单机游戏 单机游戏下载 www.3dmgame.com www.goyimi.in
www.goanmian.in www.gomazui.in 治疗乙肝的药 www.ganbing.in 治疗乙肝的药www.yigan8.in 乙肝吃什么好 www.yigankang.in 治疗乙肝偏方 www.yiganyao.in
乙肝 www.yigan.in