雪山村茶农苏育在杀青
雪山村新茶师、安溪县半叶茶叶专业合作社副社长苏高峰在包揉
雪山村新茶人“光明子”在打散茶叶
雪山村茶师苏明辉在赶制秋茶
半叶观音创始人、安溪县半叶茶叶专业合作社社长苏森仁忙着精选用于制作半叶观音的上等茶青
杀青后经特殊工艺处理准备进行裁青工序的茶青
中华茗茶网安溪讯(特约记者林森报道)10月8日正值“寒露”节气,安溪铁观音正秋茶全面上市。在半叶铁观音专业生产村——湖上乡雪山村,众多茶师正热火朝天赶制铁观音正秋茶,安溪铁观音高端新品半叶观音也在马不停蹄赶制中。安溪县半叶茶叶专业合作社社长苏森仁告诉记者,由于铁观音茶树大都为四至六年新枞,连日来,雪山村铁观音秋茶市价行情一路走高,普通铁观音毛茶批发价为80元至500元,半叶观音批发价则为600元至2000元不等。
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