同种乌龙茶饮料颜色不同专家：属正常现象

2012-2-18 15:28:18

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者张佳奇闫星光）同一种茶饮料在同一家商店一次买两瓶，结果颜色却相差不小，遇到这样的事难住了不少西安市民，到底是哪一瓶出了问题？这样的饮料能不能喝呢？
最先遇到这种用情况的是一位网友，他在网络上贴出了一张对比图，图片上两瓶包装完全相同的“乌龙茶”颜色却明显不同，拿着这样两瓶饮料网友可不敢喝了，只是在问：这样的现象会不会是色素超标？继续饮用是否安全？今天一早记者也在西安街头开始了调查。首先在南郊和钟楼的两家大型超市里找到了这种茶饮料，但找遍货架也没有发现颜色有明显的差异。当调查持续到中午，在西安市东木头市一家便利店的冰箱里，记者发现了两瓶颜色明显不同的同款乌龙茶。
西安市民：啊，这都是乌龙茶，它为什么不一样啊，很明显两个是不一样的，但签写的是一样的。
西安市民：不一样，差远了。
西安市民：有一个是假的呗，或者两个都是假的。
西安市民：那肯定不敢喝，因为是食品嘛。
西安市民：这个我估计是氧化，比如你把苹果切开它就会变成锈色。
记者又随机在商店中买了一瓶乌龙茶，发现和另外两瓶的颜色又不太一样。
仔细观察，2011年5月生产的颜色最深，7月的次之，12月生产的颜色最浅，呈现出了一种时间越长颜色越深，难道真相就是这位女士刚才所说的氧化吗？按照包装上的电话，我们联系到了该品牌的客服人员，听听厂家对这种现象的解释。
农夫山泉公司客服工作人员：它这个饮料本身是茶叶的成份，本身没有添加其它的东西在里面的，它会受到外界阳光照射的影响的。所以色泽方面会有变化的。属于正常现象。
对厂家的这种说法，曾经担任陕西师范大学食品工程系主任的田呈瑞教授表示认可。田教授说遇到这种情况消费者主要是看饮料是否还在保质期内，只要没过期,饮用安全应该不存在问题。
陕西省食品安全协会副会长：因为它（茶叶）里面的成份很容易变颜色，很容易氧化，因为它里面是茶多酚类很容易氧化变颜色。这个是正常的，应该问题不大。

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