悠悠三千年，三江大地的烟雨孕育了风韵醇美的宜宾茶。三千年来，勤奋伶俐的宜宾群众缔造和成长了内在丰硕、多姿多彩的茶文明。品香茗，如交好友，久而弥笃。比年来，具备较着地区特点和生态上风的宜宾茶更因此其清新醇美的怪异品格，蜚声国内外，令八方宾客如痴如醉。
"柴米油盐酱醋茶",茶与咱们的糊口，很有渊源。
中国事最先发明和操纵茶树的国家，笔墨记录表白，咱们先人在3000多年前已起头种植和操纵茶树。
相传，公元前2737年，神农上山采药，人茶具不知;鬼不觉中，已尝遍了近72种中草药。中草药的药性令他口干舌燥，满身不惬意。此时，几片树叶飘落在他眼前，凭着平常的风俗，他又拣起树叶放进口中测验考试，令他诧异的是，过了一下子后，身材愉快了起来，口也不渴了，满身仿佛一会儿轻松了，而口中的树叶还留给他一口的幽香。这类树叶，即是初期发明的茶。
故，东汉时代的《神农本草》中，有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解支"的记叙。按照记录，茶叶在中国最先是作为药物使用的。在我国，传说茶是"发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐，而盛于宋".茶最后是作为药用，后来成长成为饮料。
关于茶树的发源问题，诸多的争议后，人们构成了共鸣：即，中国事茶树的原产地，中国东北地域，包含云南、贵州、四川是茶树原产地的中间。而宜宾，这个在汗青上，曾较长期成为川南政治、经济、文明中间的边塞冲要，产茶自然无庸置疑。
"僰道出香茗，悠悠三千载。"僰道是宜宾最先的行政称呼，公元前1022年，僰人助周武王伐纣有功，被封为僰侯，始建僰侯国，当时，人们就起头了茶叶种植业。
宜宾地处金沙江、岷江、长江交汇处，自古是东北边陲联系要地本地的交通冲要，宜宾成为了四川茶叶流向江南的紧张口岸。而宜宾地处云贵高原北坡，大凉山余脉峡川、河道多，海拔在220至2008米之间，山水英俊、丛林丰茂、植被丰硕，加之大娄山脉盖住了平静洋季风，宜宾四时天气温湿、雨量充分、地皮肥饶，非常适合茶树的发展。早在20世纪50年月，宜宾县蕨溪黄山便发明了上千年的家养大茶树，今后又在高县、筠连、屏山等地发明同类大茶树，经四川省茶科所判定，这些家养大茶树与云南家养大茶树一样陈腐，是以，宜宾也是茶的故里之一
在茶业昌盛的唐、宋时代，宜宾因其特别的地舆地位，"茶马通商"特别昌盛，宜宾各地鼎力成长茶业，用以调换马匹、盐及其余日用品，构成了特地的"买马场"和"茶马买卖市场",茶叶的种类渐茶具_恒福茶具_汝窑茶具渐增加，筠连的黄芽茶、雷波的黄郎毛尖、宜宾的明前毛尖等种类，在市场都享有较高的声誉，除大批的团茶外，另有品格优秀的"上用茶"（即贡茶）,产于宜宾县蕨溪黄山等地的龙芽茶即是此中之一。
因为期间变迁、朝代更迭、战役影响，龙芽茶在明朝今后便渐渐失传。明朝中期今后，四川的茶叶转向加工出产砖茶（黑茶）.宜宾出产的南路边茶，更是成了朝廷笼络边陲民族的政治商品。
束缚后，宜宾的茶叶市场加倍繁华，上世纪五十年月起头，曩昔的茶庄接踵被茶叶公司、供销合作社代替，到了上世纪七十年月末，茶叶更是成为了国家专营的商品之一。市场关闭后，宜宾城区经营茶叶的商铺更是到达了100余家，显现出了空前繁华的气象。
1986年，宜宾已被确定为四川省十二个出口茶出产基地县（市）之一，标记着我市的茶叶出产已初具范围。相传，宜宾市境内的百里冲山梁上，曩昔共构筑了四十八座古刹，人称"四十八庙到觉华",现在，古刹未然不复存在，而本地农夫，却仍然承继着古刹种茶的遗风。 |
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