茶书推荐:《世界红茶的始祖武夷正山小种红茶》

这本书是骆少君主编的《中国名茶丛书》中的一部，邹新球主编，担任编委的还有浙江大学博士、高级茶评师郭雯飞等。骆少君在本书的序中说，红茶是近代世界各类茶中产、 销量最大的一类茶。中国是茶的故乡，也是世界红茶的发源地。虽然茶史界也公认红茶源于福建省崇安县（武夷山）星村桐木村，但在起源的时间上、在茶史的研究中还颇有争议；对红茶初起时如何传到海外，也鲜有研究文章论及。而这本书以历史为起点，客观而系统地介绍正山小种红茶，对正山小种的产生、传播、影响进行了客观而翔实的归纳和总结。由于主编邹新球长期在武夷山自然保护区（也是红茶发源地、正山小种产地）工作，他在工作中发现了正山小种红茶辉煌的历史，以及产生了震撼世界格局的重大影响，从而花费大量时间对正山小种红茶进行了全面系统深入的研究，因此这本书里不乏独到的见解。
该书由中国农业出版社2006年5月出版。（林郁）

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