采茶时节访茶农

　　信阳网讯    又是一年采茶时，被茶圣陆羽在其《茶经》中列为茶中上品的“信阳毛尖”,已经迎来收获季节。茶农们还有什么心结？他们还渴望什么？带着这些问题，3月21日至3月24日，记者在固始县走访了部分茶叶合作社及部分茶农。

　　杨守谦：如果有足够的资金，茶山就是“金山”

　　在武庙乡，正在茶山上忙着搭建宿舍的茶农杨守谦告诉记者，自己一共种植了近300亩茶园，由于今年气候情况比较好，茶树的生长情况也比往年要好。现在，茶树已经冒出了嫩绿的新芽，再过几天，就到了采茶最繁忙时节。

　　“去年打了一万多斤鲜叶，成茶有2000多斤，收成还可以。”杨守谦告诉记者，“现在就是缺少资金啊，要是有资金，把茶田重新耕一遍，再追一遍肥料，那么最少还可以再增加一半的产量。现在采茶、炒茶人工费太高了，如果有资金，我准备再采购一些更大型化、效率更高的炒茶机械。那样，我的这些茶山就是一座座‘金山'.”

　　徐应成：需要精细化管理，更需要有自己的品牌

　　3月23日23时许，武庙乡集镇上灯火通明，许多茶农正忙碌着炒制采摘的“头采茶”.

　　在茶农徐应成的茶庄，他告诉记者：“以前在山上就地加工茶叶，交通不方便，电力也不能保障，有时还需要自己发电，茶叶生产受到了很大的制约。去年300亩茶山一共收了一万斤鲜叶，炒出来2000多斤干茶。如果技术成熟，有大量的熟练炒茶工人，那我的收入还要高。”

　　当记者问及为何还要扩建厂房时，他告诉记者：“因为扩建厂房及设备，既能扩大生产规模，又可以提高经济效益。我今年2月份盖好了厂房，并投资了30多万元增加了一台设备。现在只要有鲜叶，一夜就能炒出来800斤干茶。要是像以前，哪有这么高的产量。”

　　高品质的云雾茶，让徐应成及附近茶农的茶叶虽不愁销路，但始终只能以中等偏低的价格销售。当问及原因时，他告诉记者：“茶叶品牌，是我们茶农梦寐以求的愿望。但由于我们规模小，又缺乏资金，要想打造自己的品牌，那真是难上加难。”徐应成牵头成立的春成茶叶专业合作社，已有30余名社员，共有茶园1000余亩。

　　谈起未来发展，他告诉记者，他们希望能够与投资商合作，这样不仅能解决资金的“瓶颈”,而且能提高茶农的品牌意识。当然，他们更希望能引进更加专业、更加精细化的管理，那样的话，他们的合作社未来前景就会更加辉煌。

　　许定成：有自己的品牌，更需要经营品牌

　　在武庙乡皮冲村的东南面，有一座平均海拔700米的天桃山，山的西南坡有一片绿色茶园，茶农许定成的茶园就坐落于此，如今“天桃山”已经成功注册。

　　许定成告诉记者，这里原来的老茶园只有50亩。由于这山上终年几乎是云雾缭绕，土壤肥沃，环境得天独厚，采摘的茶叶清香爽口，如同甘露，泌人心脾，茶客赞不绝口。前几年，他看准了在山上种植茶叶的潜力，2001年，他个人投资300万元，重新扩园种植了180余亩生态绿茶。如今，茶园年产成品信阳毛尖3000多斤。其中一级茶可产600余斤，二级茶可产1千余斤，三级茶可产1200余斤。

　　“今年茶叶节的时候，我准备到现场去好好观摩、学习一下，看看其他品牌都是怎么做的。现在最大的困难就是资金问题，虽然我们这里一直出产纯天然无污染的高山云雾茶，但由于没有专业的广告策划，所以一直卖不出名，也就卖不上价。”许定成告诉记者，“现在’天桃山‘的商标已经委托郑州的一家公司注册办理了，最迟下月初就能办下来，接下来就该好好地宣传自己的品牌了。”