茶叶香 发表于 2015-6-2 17:09:11

吹着印度洋海风 沏一壶锡兰红茶

 斯里兰卡遍地是茶叶,这里气候温和,海拔适中,并有倾斜的平原,是种植茶叶的风水宝地。19世纪斯里兰卡的咖啡树由于疾病大批死亡,茶叶来到了这里。如果不是因为当年的咖啡树遭遇不幸,现在全世界喝的就是“锡兰咖啡”而不是茶了。

  当地人不仅一日三餐,但凡闲暇时刻,都会泡上一杯浓浓的红茶,加上一层厚厚的奶、一块方方的糖,跷起围着传统斯里兰卡长裙的脚细品慢饮。有趣的是,很普遍的“橙黄白毫”这个名字中的“橙”并没有具体的来源。“橙”绝对与味道无关,很有可能是早期荷兰茶叶商对茶叶等级的称谓,或者是茶叶风干后的颜色。

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