【万里行】产业化唤醒祁门红茶(图)
人民网祁门4月15日电(本网报道组)所谓“一缕‘群芳最’,最是祁门香”,提及安徽,不能不想到黄山,说到黄山,不得不提红茶,虽然经历了兴衰,但其凭借独特的香型,馥郁持久,甘鲜的滋味,风靡全球。祁门红茶,在创成之出,一念之间就传播开来,1915年巴拿马万国博览会一举夺魁,1987年比利时布鲁塞尔优质食品金奖,1992年世界优质食品金奖以及次数更多的国家级金奖,似乎都在证明,红茶是祁门这块色彩浓重的土地上最完美的结晶。
但是,上世纪九十年代初,由于市场经济取代计划经济不再统购统销,以及国际市场红茶价格低迷导致了祁红产量和销量均跌入低谷,其中1995年、1998年和2004年三年年产量都在700吨以下。
细数过来,从创制到兴盛,再到下滑以及重振复兴,今天,在红茶市场逐步恢复兴起阶段,重新审视红茶产业,有着特别的意义。
祁门地处皖南山区,全县人口18.6万,茶农14.77万,茶园面积16.5万亩,但城乡收益间的巨大差距使得真正的祁红从业人员并不多。“茶业虽然已经成为农民收入的主要来源之一,但其劳动强度较大,收益不是很高,在茶叶生产效益较高的前期过去后,青壮年茶农往往均外出务工,严重影响了茶叶的生产。”祁门县祁红产业发展局副局长吴响雷分析指出。
“墙里开花墙外香”,这是祁门当地人对红茶下滑衰落时期的真实描述,作为两度荣获世界大奖的茶叶,祁红有自己的品牌基础和声誉,但当地老百姓从事茶叶生产得到的实惠并不那么丰厚。
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