红茶让你的胃温暖过冬
在干燥的办公室内,给自己泡上一杯红茶,不仅可以充分补充体内所需要的水分,还能对自己的肠胃起到保护作用。因此人们喜欢喝红茶,性温且暖胃。故有,夏天喝绿茶,冬天喝红茶的说法。冬季饮上一杯浓厚的红茶,让你舒畅温暖。红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,特别是经过发酵工艺,使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化,构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶,故称红茶,又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同,绿茶以保持天然绿色为贵,而红茶则以红艳为上。
茶叶中含有的茶多酚具有收敛性,对胃都有一定的刺激,绿茶由于未经过发酵,因此人们在空腹喝绿茶时都会感到胃部不舒服;而红茶经过发酵烘制,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
对于不喜爱红茶浓厚味道的人群,若觉茶叶喝起来味苦、色中,可根据自己口味用茶叶量和水量来调节。
一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。
红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水3次口感最佳。
现在,就来一杯浓郁的红茶给自己暖暖胃吧~
我也来顶一下.. 回贴赚学识,不错了 正好你开咯这样的帖 其实回帖算是一种没德德,所以我快成圣人了 谢谢分享了! 经过你的指点 我还是没找到在哪 ~~~ (*^__^*) 嘻嘻……