爆米花 发表于 2012-8-6 17:16:42

黑茶怎么饮用?

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。 　　
　　泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。具体冲泡方法如下：
　　取茶
　　　　黑茶一般形态有三种，千两饼茶、颗粒茶、千两茶
　　
http://img3.laibafile.cn/p/m/112951939.jpg

　　千两饼取茶
　　　　用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可 千两饼茶
　　
http://img3.laibafile.cn/p/m/112952220.jpg

　　颗粒茶取茶
　　　　由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可 颗粒茶
　　
http://img3.laibafile.cn/p/m/112952286.jpg

　　千两茶取茶
　　　　用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指 整支千两茶
　　泡茶第一步：
　　　　投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。 投茶.
　　
http://img3.laibafile.cn/p/m/112952356.jpg

　　泡茶第二步：
　　　　冲泡 按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出 冲泡
　　
http://img3.laibafile.cn/p/m/112952990.jpg

　　泡茶第三步：
　　
http://img3.laibafile.cn/p/m/112953695.jpg

　　　　茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用小提示：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。

waiyang4 发表于 2012-8-6 20:52:03

太棒了！

waiyang4 发表于 2012-8-6 20:52:03

谁能送我几分啊

ekxhowkn 发表于 2012-8-7 17:37:01

推荐个好站，培训师加油站http://bbs.52ttxx.com

ymwq9918 发表于 2012-8-8 14:24:05

谢谢哦
页: [1]
查看完整版本: 黑茶怎么饮用?