金沙贡茶:古茶飘香今朝换新颜

2020/5/19 18:07:38  来源:互联网  浏览次数:  文字大小: 字体:

高高的乌蒙山,美丽的水西谣。”

六百多年前西南一隅的水西(现毕节),时任贵州宣慰使的奢香夫人年年得向朝廷进贡,贡什么?贡金沙清池茶。数千年的茶,生长在赤水河畔,其色如翠,其香扑鼻,成为奢香夫人与洪武大帝朱元璋的友好信使,因此被传旨作为贡茶。


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金沙县清池镇20000亩茶园航拍


六百年后的今天,贵州省金沙县的“清池毛尖”、“清池绿茶”“清池翠片”屡屡在全国各类茶博会上斩获大奖。好消息接踵而至,金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号,这是该县首次获得的冠以“中国”名称的殊荣,近日,记者走进金沙清池,探访贡茶之乡的前世今生。

盐茶古道寻古迹

要了解金沙的贡茶文化,得去清池镇。”金沙县之所以能获得“中国贡茶之乡”称号,得益于清池的古树茶。


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赤水河旁的盐茶古道石刻


4月27日,记者一行从金沙县城向西北方向驱车68公里,来到了金沙县清池镇鱼河村。眼前的松山巍峨,脚下的赤水河奔流不息,滔滔河水拍打着两岸,诉说起古往今来的贡茶历史。

我们走过的就是几百年前运输清池贡茶和四川盐巴的盐茶古道。”

今年52岁的罗成仲是当地的一名教师,因其对当地历史如数家珍,成了清池镇镇史的首位编写者。他告诉记者,据《大定府志》记载,明朝洪武年间,当时的宣慰土司奢香夫人前往南京朝拜朱元璋,大批优质的清池茶叶通过此古道向朝廷进贡。

古道旁,一丛丛古茶树映入眼帘,被当地人称为“大茶树”的古茶树距今已1600年树龄,其主干直径近60公分,树高超过12米,树冠覆盖面积达60平方米。茶树主人说,现在这棵大茶树每年还能采70斤茶青,揉制的鲜茶呈褐色条索状,泡出的茶汤呈褐绿色,浓香扑鼻。罗成仲告诉记者,全镇还保有古茶树146棵,其中上千年的古茶树40余棵。

虽错过最佳采茶季节,未能喝上一口明前古茶,但那蜿蜒的盐茶古道是沧桑的见证,那挺拔的古茶树干仍在风雨中镌刻着历史。

古茶飘香声名扬

站在一片绿海浩瀚中,往北趟过跟前的赤水河就是四川古蔺,往南230公里是贵州省会贵阳,地处川黔之交的清池镇,如何准确把握区位优势,走出一条古茶发展的“新山路”?

夕阳西下,牧童的歌声在清池镇青杠林场的山间回荡,倦鸟归巢,金沙县清池张氏茶庄负责人张德勇正忙着检查茶树长势,准备采摘最后一批春茶。

我们茶园生产绿茶和红茶,其中福鼎小叶种的树龄超过15年。”说话间,张德勇为记者泡上一杯自己做的“金骏眉”。茶汤透红,桂圆香持久,沁人心脾。

2006年从深圳打工回来的张德勇,在当地政府的帮助下投资50多万元建起了1000多平方米、年产茶叶可达10万吨的茶叶加工厂,经营起500亩的茶园。茶香四溢,引来了四方的茶客,每到周末,茶场门口的通村公路停满了川、渝、湘等外地牌照车辆。上个月,张氏茶庄日均销售额达11万元,“我对清池茶的未来市场充满信心。”张德勇激动不已地说到。

信心来源于当地政府的主动作为。据悉,金沙县出台了关于加快茶叶产业发展的实施意见。决定从2008年起,县财政每年预算100万元以上资金,作为茶叶产业的发展基金,用于清池镇茶产业发展的贷款贴息以及基地建设补助。

科学规划以“园坪、大坝、阳波”为核心产业的“清池镇贡茶产业示范园区”,以集群化带动金沙贡茶井喷式发展,目前园区内已种植茶叶面积18177亩,茶青年亩产量300公斤,茶青年总产3120吨,年产值31200万元。衍生出以“清水塘”牌清池毛尖、清池翠片等主导绿茶系列产品。

茶旅结合新探索

暮色将至,雅致的民宿坐落在清池镇大坝村回龙湾林间深处,民宿主人刘雨虹正在手工揉制古树茶团,茶团通过精美包装后,成了“岁月汤色”高端古茶伴手礼。

每盒伴手礼装有1斤清池古茶,市场售价2400元,深受上海浙江等地客户喜爱。”刘雨虹说,上个月,她手工揉制的古茶伴手礼卖了10多万元。
去年,刘雨虹看到清池考察古茶树,做茶超过十年的她一眼看中了清池茶的商机,以每年每株500元的价格承包了全镇三分之一的古茶树,并聘请了7名安顺职业技术学院茶专业的毕业生来手工制茶。
清池古茶历史悠久,沉淀深厚,我们沿袭当地茶农的手工揉茶工艺,走‘小而精’的发展路线,保证每一袋茶团都保有香清甘活的特点,深受省外客户喜爱。”刘雨虹一边揉着茶团一边说到。
此外,刘雨虹还瞄准了当地毗邻古金高速公路的区位优势,买下当地农户旧房改造成民宿。“3年之后,这些距离清池收费站仅2公里的古茶民宿将引来源源不断的游客、茶客。”刘雨虹憧憬满满地说到。据悉,今年清池镇将围绕古树茶在回龙湾周边打造民宿、旅社、农家乐50余家。

茶香引来新生活,持续畅销的金沙贡茶、供不应求的古茶订单、热火朝天的农家民宿,让村民有了新盼头,发展的东风催生发展的热情,金沙贡茶逐渐成为当地经济增长的重要支撑,让群众在茶香中抱团取暖,步步走向致富路。

 

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