秋干燥,煮老白茶了

2017-9-27 15:33:12  来源:本站原创  浏览次数:  文字大小: 字体:

秋干燥,煮老白茶了


 “秋老虎,秋干燥”。秋天,虽然天气转凉,却也变得干燥。偶尔也会发一下秋老虎的彪,猛猛地热。此时,会处理一下身体的反映,才是上上养生。

  

  秋季,气侯逐渐干燥,身体里肺经当值。要多吃些滋阴润燥的食物,保持饮食清淡,不吃或少吃辛辣烧烤,此外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

  

  在北方地区,时至处暑节气气温开始走低。而在南方,处暑过后,副热带高压虽大步南撤,但绝不肯轻易让出主导权。在受它控制的南方地区,往往会在处暑尾声再次出现高温,这就是“秋老虎”。这时,空气中水分减少,很多与干燥有关的疾病会高发,从中医角度来讲就是“秋燥”。

  

  自然界的阳气由泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,人体也进入一个生理休整阶段,一些潜伏在夏季的症状就会出现,机体也产生一种莫名的疲惫感,如不少人清晨醒来还想再睡,这种状况就是“秋乏”。

  

  秋主燥,燥热耗气伤阴,老白茶性寒去燥,工艺简单,素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。

  

  三五年的老白茶,少了寒凉,进而平和。储存一段时日的老白茶,此时香气与滋味都会愈加饱满。这时喝老白茶既除体热又生津液;既有绿茶之清香,又有红茶之醇厚。

  

  老白茶经过岁月的沉淀,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。

  

  而实验证明:饮用一杯热的白茶后,每出汗1克,可带走热量0.58卡,大约9分钟就可使体温下降。喝热白茶不刺激心率,不改变血流速度,同时茶中的营养成分还可补充进人体。

  

  老白茶可以先冲泡几次再煮,冲到五次左右,置入耐热玻璃壶或者陶壶,10克的茶大概加500ml水,煮开之后调成小火,慢煮两分钟,根据个人喜好的浓淡调整茶量和煮的时间即可。煮出来的老白茶,喝起来醇香十足,有淡淡的枣香或者药香,喝完感觉温暖、舒畅。

  

  老白茶在岁月的年轮中,连续进行口感转化,每一杯茶水都浸润着岁月独有的秘香,滋味甘甜,尤其适用于这个节气。


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