第三届中国精品茶叶冲煮大赛

2017-5-18 16:12:13  来源:本站原创  浏览次数:  文字大小: 字体:

第三届中国精品茶叶冲煮大赛

茶文化是我国独特的历史悠久的文化瑰宝,西方人称茶叶“神奇的东方树叶”,现如今,随着国际化的脚步日益加快,茶文化越来越受到国际友人的喜爱。推广茶文化已经成为我们必须承担的责任。

 

  以活动丰富著称的中国国际食品和饮料展览会(中食展)也从2015年开始举办茶叶冲煮比赛活动,该活动以冲煮工艺致敬传统,以原料搭配演绎创新,寻找茶叶冲泡过程中的精华,传承经典文化,观赏精湛技艺,品味食有深意。

 

  第十八届中国国际食品和饮料展览会已于昨天(5月17日)开幕,由中食展、cafeculture杂志以及澳大利亚茶叶协会携手举办的第三届中国精品茶叶冲煮大赛也于当天举行,本次大赛将历时3天。第一天为指定茶叶冲煮,第二天为自选茶叶冲煮,第三天由选手自选茶叶冲煮(决赛)。最终来自澳大利亚和中国的5位评委将依据选手的冲煮技艺、茶饮的品质和服务的专业性评选出大赛的6名获奖者。

 

  本次大赛冠军将会花落谁家,让我们拭目以待!

 


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